《本草纲目》中记载，花椒是一种温性中药，味辛、微温，具有驱寒止痛、温中消食、行气止痛等功效。花椒可以用于治疗胃寒、腹痛、呕吐、腹泻、肠鸣、食欲不振等症状，同时，《本草纲目》还记录了花椒在中药配伍中的使用方法和禁忌事项。


花椒的营养价值

花椒富含维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌、硒等营养物质。这些营养物质对于身体的健康发挥着重要的作用。

维生素C和维生素E是抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，减缓衰老过程。钙、铁和锌等矿物质对于骨骼、血液和免疫系统的健康都至关重要。

不论男女，坚持用花椒泡水喝，坚持两周，好处悄悄来临

1.改善消化系统

花椒富含大量挥发油，可以有效促进食欲和消化液的分泌，帮助消化食物，缓解胃胀、胃痛等问题，此外，花椒还具有杀菌消炎的作用，可以减少胃肠道感染的风险，改善肠道健康。


2.温中散寒

花椒性温，味辛，具有很好的散寒作用。对于胃寒患者来说，坚持用花椒泡水喝，可以有效地缓解胃痛、消化不良等症状。

同时，花椒还可以促进肠胃蠕动，增加食欲，有助于消化。因此，对于经常胃痛或消化不良的人来说，不妨尝试一下用花椒泡水喝。


3.缓解便秘

在现如今的生活当中，大家长时间饮食不规律以及不健康饮食，会容易导致身体存在某一些亚健康症状，在不规律饮食的状况之下，会更容易存在便秘现象。

如果大家想要解决便秘问题，可以常用花椒水泡水喝，能够有效增强肠胃蠕动，以此来加速粪便排出，帮助改善便秘问题。

除此之外，大家也可以把花椒水涂抹在肚脐眼上，使花椒水可以充分吸收，这样能够加速增强代谢效率，将毒素和垃圾更快的排出身体之外，以此来缓解便秘问题。


4.抗菌消炎

上火最让人痛苦的就是牙疼，有时候牙疼的都睡不好觉，还有就是嘴里总长口腔溃疡，吃饭的时候也会阻碍，碰着了或者吃过于刺激的食物，口腔溃疡都会第一个来反应。

花椒中有两种营养成分，一个是挥发油，另一个是芳香类物质，它们能够在一定程度上抗菌消炎，消除口腔中的有害菌，缓解牙痛和口腔溃疡的症状。


5.对心血管健康也有益处

花椒中含有丰富的挥发油和芳香类物质，这些物质具有扩张血管、降低血压的作用。常喝花椒泡水，可以帮助改善血液循环，降低心血管疾病的风险。对于中老年人来说，这无疑是一种天然的心血管保护剂。


6.改善皮肤

神奇的花椒水，不仅具有杀菌、消炎的强大功能，保护皮肤健康，而且还有抗氧化作用，有效减轻自由基对皮肤的伤害，帮助肌肤提高抗氧化能力，这样，花椒水就成为了美白肌肤、养颜美容的绝佳饮品。

当我们谈到花椒，我们首先要提到的是它的挥发油，这种油具有强烈的杀菌和消炎作用，能够有效地防止皮肤感染和炎症。

在日常生活中，我们经常会遇到各种细菌和病毒，花椒的挥发油能够保护我们的皮肤免受这些有害物质的侵害。


7.提高抵抗力

花椒这种物质可以很好的，健脾养胃，温中散寒，常喝花椒水能够使全身感到发热，特别是背部就会存在着发热的表现。

经常用花椒水泡水喝，可以很好的，散寒保暖，减少感冒问题发生对于身体素质比较弱的人而言，常喝花椒水可以增强免疫力，健脾益气。


花椒泡水喝好处多多，但不注意这4点，容易酿成大错

1.适量饮用

花椒泡水喝虽然有一定的药用价值，但毕竟是一种刺激性的饮品，过量饮用可能会对口腔、食管、胃等造成刺激，引起不适。建议每天适量饮用，不要超过三杯。


2.婴幼儿也不能食用花椒

因为婴幼儿的胃肠道发育尚不健全。食用花椒这类热性食物会带来很大刺激，容易导致婴幼儿正常的发育受到影响。


3.花椒泡水的量

可以根据自己接受程度来定，有些人可以接受这个味道的，可以放30粒以上，接受不了这个味道的，可以放5-10粒，有点花椒味道就行。花椒水不建议每天喝，因为花椒燥热之气很重，经常饮用易上火。


4.与药物相互作用

如果您正在服用药物，特别是处方药，请务必咨询医生是否可以同时饮用花椒泡水，以免产生不良影响。


买花椒如何挑选？好花椒，更入味！

1.看颜色

正常生长之后的花椒，基本都是出现裂口的花椒，而且颜色基本都是发暗的棕红色泽。而染色的花椒由于染上了鲜艳的颜色，所以这样的花椒颜色特别红亮，而且花椒的开口特别少或者都是没有的。


2.看颗粒

优质的花椒，颗粒饱满圆润，表皮的“油胞”鼓实明显，晒干之后的花椒呈开口状的则代表是优质花椒，如果遇到闭口、半闭口的花椒混在一起，则有可能被混入了质量不佳的花椒。


3.手捏花椒

买花椒的时候用手轻轻捏一下花椒，好花椒是清脆的，用手捏会有一些花椒碎开，要是花椒本身比较硬，很难碎开的话吗，这样的花椒就不是好花椒，优质的好花椒是表面很干爽的，不会有油腻的感觉。


4.闻味道

抓起一把红花椒在手中握一会，让花椒有点热气后，凑到嘴边闻一闻，优质的红花椒有一股浓浓的麻香味，这种麻香味不刺鼻，是很自然的麻香味，而且持续时间较长。

相反，如果闻到的花椒没有味道或者说味道很淡，也或者说有别的怪味，那么这种花椒就不正常了。

所以，买花椒时，建议买自然麻香味浓浓的，久而不散的；不买没味道、麻香味淡和有怪味的花椒。


喝花椒水是一种非常简单实用的方法，可以帮助你预防和治疗一些常见疾病，增强免疫力，同时还可以起到美容减肥等作用。如果你想让自己的身体更加健康，不妨试试喝一些花椒水吧！