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赤水河畔豆油香,分水岭下看撑花,体验泸州文旅一日游

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2024-06-20 23:04 已读 3561 次 2赞  

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部分图片来自城市品牌中心,表示感谢。


37度的高温,也没有阻挡我想给各位展现泸州地方人文之旅的心情。6月15日正好是星期六,继续五月“来泸州,享幸福”的城市幸福体验之旅后,它的第二季又开启了。短短的一天,我们当然不能看遍长安花,但是从几个侧面,可以再一次跟各位分享泸州的人文,倒是值得去做一做。



其实这天不管是合江先市的酱油,还是尧坝古镇的人间烟火气,又或者是分水岭镇古老传统手工制作的撑花——油纸伞,以及阿林晓馆新派泸州风味的呈现等,我都体验过很多次,也不断的给大家展示过很多次,但是依然觉得不够。



在传统与现代之间,我其实一直在试图寻找一种平衡点,这种点,既能促进这些人文被更多人看到和去直接感受,又能让它保留文化价值的同时产生更多社会价值,以财养道,还能让文旅推广者能有所收益,可以更好的去补给,继续输出内容。


当然,到目前,更多的还是义务在做这些事情,虽然起到了部分成效,实际上想要突破,没有资本的介入,或者说没有足够的经费支撑,还是比较捉襟见肘。



但是,好的东西被埋没了又的确可惜,那就需要寻找更多的方法,虽然诉求都是统一的,但是,在这个运作的过程中,如何让大家都能持续下去,才是关键。


2019年随中央台到先市酱油厂的时候,当地人就告诉我们这里有构建酱油小镇的梦想,虽然目前不能说完全实现,但在如今先市的赤水河两岸,明显晒场增加了许多,而主要的老厂也扩大了规模,其影响力在逐年递增,而且从原来的小规模,慢慢有资方的进入,从商业的角度来说,是注入了新鲜的血液,具备了更多的可能性。



不过由于它先天体质,必须以古法制作,也决定了它不是短平快和三五月就能成品的东西,所以时间也是如先市酱油一样的传统作坊,必须要接受的过程。


如果改变了这种风格,那么也许它的市场会一段时间大面积扩充,但最终也会跟其他工业化后一样,很难突出。


好在,我们看到经营者在承接以后是有耐心的,光是这份耐心,就值得我们等待。



在泸州众多古镇中,尧坝古镇是被全国范围内宣传最多的地方,也许它未必是泸州最好的古镇,但一定是印象最多的,古镇完整保留了更多过去的川南风貌,虽然有人说商业化比较严重,但还是以手工业和特产为主,反而我觉得尧坝古镇不是商业化太严重,而是传统产业恢复的不够全面,比例有些失调,过于单一,业态的补充和调配,倒是可以开动一下脑筋。



分水岭镇,是我个人对江阳区目前比较喜欢的地方,就老街保留来说,好像江阳区的其他乡镇倒是不如它完整,大约是因为比1573还早问世的油纸伞传统工艺,在这里流传了近五百余年,它的那种人文底蕴,让人十分受用。



96道工序才能完成的油纸伞,在过去就不容易,如今工厂流水线的制作,对它冲击是很大的了,要说用来如过去遮雨,还不如新制作的伞实用,但是它的文化魅力,又是新伞不能替代的。



而里面的内涵和诸多传统文化元素又能给予我们更多的归属感和文化自信,从只有民族的才是世界的观念来看,它焕发新生就是文化自我回归的结果。



而阿林晓馆的晚宴,我相信是所有参与者最开心的部分了,因为泸州风味的菜系,很难日常见到,那天展现了一部分,也让大家很惊喜了,比如烘蛋。



大河帮小河味,泸州一处有绝好大曲酒的地方,怎么可能没有美食呢?这些都是我们需要更多去推广的内容。



最后在酒城乐园里面感受传统中医文化,也让我们再一次体验了中国文化的博大精深。


一天的时间,虽然短,但是10多个小时的长度,又的确比较长,即便如此,还只是窥探了泸州人文的冰山一角,希望以后这样的活动能够多做一些,成为一种常态,让更多本土和外地的朋友能参与进来,形成一个将泸州呈现给大众的新窗口。

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