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这些泸州消失的农耕民俗文化,才是难得的瑰宝,你知道几个呢?

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2022-12-06 22:04 已读 609 次 1赞  

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从刀耕火种到精耕细作,我们这个农业大国也经过了数千年的发展和演变,才积累了厚重的农耕民俗文化。虽然渔樵耕读不同的领域,但是也一代又一代发展的递进与升华。


虽然万般皆下品惟有读书高,但是我并不认为,农业就低人一等。无论是北方还是南方,无论是汉族还是部分少数民族,没有农耕文化它就无法承载华夏上下五千年的文明历史,它不仅是解决我们吃饭生存的问题,更是给了我们安身立命,稳定发展的基础。



从这一点来说,假如中华民族没有悠久的农耕文化历史,那么也不会一直屹立于世界民族之林而不倒。


如今,社会发展变迁,比过去任何一个时代都要让人瞠目结舌,因为它快得让我们应接不暇,虽然我们大多数都能与时俱进,或者被时代催促前进,但是城乡一体化进程当中,我们还是在忽略农村很多客观存在的事实。



尽管小富即安未必是值得推崇的,我们在土地上劳作,不仅得到收获,更是对自然充满了感激和敬畏,才能兢兢业业,勤勤恳恳,衍生出更多思想和文化,儒家也好,道家也好,都是依赖于此,试想一下,一个连国民都吃不饱饭的国度,怎么可能发展其他出来的。


当然,几千年的农耕习惯,也在科技和社会变革中逐步转型,但是,很多人不是转型了农业,而是转型了自己,虽然有着农民的身份,却并没有继续实行农业的变革,大家当然希望过更轻松舒适的日子,或者说不愿意从头到尾的田间地头忙碌一生,还没有什么收获。除了粮食蔬菜和肉,吃饱饭后,更高的需求没有满足。


这也是农耕文化衰退的原因之一。今天我们先不探究农耕文化到底怎么走。我们来回顾一些,四川南部,泸州曾经有哪些农耕习俗,看看能不能给大家一些亲切的回忆。


关于地方农耕习俗,南北之间,既有差异也有雷同,当然四川地域也是如此。拿泸州来说,三区四县都有不相同的情况,今天主要采集一些泸州及泸县区域的老农耕民俗,可能有好多,这些地方都不能看到了。


过去泸州农民,常请左邻右舍或亲朋好友来帮忙,或换工,不付工钱,但主人家要以烟酒饭招待。尚未到栽秧时节,主人家早把猪肉、盐蛋、花生等准备好了,到时,还要割肉、推豆花等。俗话说:“打谷子的饭,栽秧子的酒。”栽秧的酒属第一位,要保证让前来帮忙栽秧的人们把酒吃安逸。



摘秧薅秧,不仅有仪式感,还有田间地头的栽秧歌与薅秧歌。非常有意思。而开秧门非常重要。


每到这天,天尚未大亮,主人便下秧母田扯秧子,在自家田里插上三窝,俗称“开秧门”。然后他们会找一位栽得又快又好的人(俗称“栽秧师傅”、“拜秧口”,其余的人跟在他后面栽。带头的人就开始唱起山歌,给大家鼓劲。


送腰台(打腰战等多种叫法)每年栽秧时节,当日上三竿的时候,主人家的幺姑儿(最小的一个姑娘,现在泸州人韩儿子是幺儿,女儿是幺乖,其实是幺姑儿的意思,就是幺姑娘,指的是最小的女儿,后来觉得女孩子都要长得乖,所以幺姑和幺乖谐音,就这样以讹传讹的读下去了,而且所谓幺应该是最小,就是一家中最小的孩子,不过今天也不管这些了,百姓爱幺儿,不管几胎,都呼唤大幺儿,小幺儿,更亲热。)用一根竹扁担把早已备办好的“幺(腰)幺台”,送到田边。



所谓“腰台”是指每日三顿正餐之外的酒肉点心。这幺姑还要唱感谢歌,如果大家对送来的腰台不满意,就会留下田角不栽,或把秧子栽得很浅,第二天一大早就浮上了水面,用这个方法惩罚那些被四川人称为“狗眉狗眼”的小气鬼。


再说一下薅秧,薅秧是秧苗栽下田之后,一般要薅两三次草,这是田间管理的一个工序。薅草,只用脚,不用工具,有的地区用薅秧耙薅秧。薅草有三点要求,即草薅死,田薅平,泥薅溶,以利稻秧的生长。


薅秧时一般是三五人或七八人站成一排,边薅边唱;有些地区则是在田埂站有两人,一人敲鼓,一人打锣,边打边唱,以助薅秧之兴。有些地区,亦称“薅秧锣鼓”、“薅草歌”、“打闹”等。他们唱的内容不拘一格,见啥唱啥,以不重复为好。看见劳动效率高的,歌师便唱歌赞扬;见劳动不认真的,便进行善意的批评;发现有人掉了队,便唱歌鼓劲。



今天很难见到,都成为非遗了。薅秧歌来自最底层和通俗的民间,歌词即兴表演,也有老词新唱,还带一些无伤大雅的荤口,反正不能说老少咸宜,的确有喜闻乐见,非常诙谐。


当然除了这些还有很多,由于篇幅问题,这里不一一写出,比如守雀鸟、守秋、喂新、农会、买青山、五戊大赦、秧苗会、牛王会等等。


其实这些就是一套难得的农耕民俗大观,有时候能去记录一下才是有意义的事情。

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