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重庆大一新生吃宵夜,看到稀饭一脸嫌弃,吃完发现原来小丑是自己

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-09-29 2:46 已读 761 次 1赞  

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现在各大高校陆续开学,来自外地的大一新生,乍来到一座新的城市,自然对这座城市充满好奇,感觉好像是打开了一个新的世界。


北方大一新生来到重庆,在来重庆之前,就听说重庆是美食网红城市,可在他的印象中,重庆的美食就是火锅和小面。



大一新生来到新学校以后,很多同乡的师姐师哥对他们非常关照,这位大一新生的一位同乡师姐在他来的第二天,带他去吃夜宵,起初他还以为是吃火锅,谁知道师姐带他来到一个很小的店,上面写着夜稀饭,他看到桌上的一碗稀饭一脸嫌弃,吃完之后才发现小丑是自己。



这个小店很小,门脸不起眼,是开在解放碑不远的一个老街上,老街的马路两旁很多老房子,记载着重庆的历史,很有烟火气。小店客人大多都说着本地话,看来是只有老重庆才来的地方。屋里只有几张桌子,大部分客人都坐在门口的小桌子上,师姐带他找位置坐下来,点了两碗稀饭。


重庆的夜稀饭跟北方的不同,北方的稀饭是纯稀饭,不放任何的配菜,而重庆的叶稀饭里会放青菜。这样的稀饭没有喝过,猛喝一口,感觉很特别,因为头一次喝说不上好喝,也没有不好喝的感觉,喝完之后感觉特别解渴,有淡淡的盐味。



师姐说,重庆天气闷热,人容易出汗,喝菜稀饭,稍微放一点盐反而更容易解渴。看来日常饮食藏着大学问。店里配稀饭的菜品种类很多,大概有10多种,每一种菜都很新鲜,看着让人感觉非常有食欲。晚上吃宵夜太过油腻对身体不好,点一碗稀饭,配着清口的小菜要比吃火锅好多了。



小菜可以随意搭配,都是纯素的,有凉拌黄瓜丝,炝拌土豆丝,还有腌萝卜丝,拌三丝,最受欢迎的就是这一盆咸菜,吃起来微辣,就着咸菜一口气喝了两三碗。



原以为重庆所有的食物都是重油重辣重麻,看来也有这种小吃,花钱不多,吃完之后感觉肠胃没有任何负担。


摊子上还有炒米粉,吃炒米粉就体现了重庆的美食特点,油油的,里面还有肥油,不过吃起来感觉很香,吃了几口有些腻,舀了一勺辣酱调拌匀了,好不容易吃下去。



新到一个地方要适应当地的饮食是需要过程的,不过重庆的夜景的确很美。师姐说重庆还有很多好吃的特色小吃,会找时间带他去品尝,而且重庆的苍蝇馆子特别多,环境虽然一般,但菜的味道吃过就很难忘记。


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