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四川“外来鱼”入侵,疯狂繁殖暴增100多吨,吃货能解决吗?

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2022-08-19 2:50 已读 2209 次 1赞  

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四川大部分城市都因美食著名,而成都更是冠有美食之都的称号,而居住在四川的小伙伴们也以“吃货”自居。


热气腾腾的四川火锅



有不少网友称,没有什么入侵物种是吃货不能解决的,在面对“外来鱼”的入侵下,是否真的如网上所称的那样,能够靠吃来解决呢?


“外来鱼”

四川的“外来鱼”正是一种被称作翘嘴红鮊的鱼类,它并不是真正意义上的外来物种,而是中国其他省份“流浪”到四川湖泊当中,发展壮大成为一个群体。


翘嘴红鮊多产于黑龙江、湖北、等地,以北方地区为主,出产这类鱼种,捕捞的时季以夏冬两季为最佳,在北方地区广受欢迎。


翘嘴红鮊的嘴的确有明显的翘起


这类鱼体型较大,达到成年之后,常见的体型在2.5kg左右,一些更大个头的翘嘴红鮊能够长到15kg左右,如此庞大的体型自然是为侵入四川奠定了基础。


翘嘴红鮊体型偏长,鳞片小,侧边的鱼线明显,形态与鲫鱼相似,但比鲫鱼要瘦且长,下颚上翘得名翘嘴。


在北方作为经济鱼种为渔民创造了大量的经济收入,每年产自黑龙江的兴凯湖的翘嘴红鮊就重达300吨,为当地居民带来5000多万的收入。


这些鱼种被销往北方大部分地区,是北方餐桌上的“常客”。


黑龙江炖鱼



泛滥的翘嘴红鮊

四川人第一次发现翘嘴红鮊是在四川的第二大淡水湖邛海当中。


翘嘴红鮊的来访是悄无声息的,它作为北方的鱼种究竟是如何被引进四川的,没有人知道,但是当人们发现的时候就已经泛滥了。


根据泛滥的鱼群推测,翘嘴红鮊是在2007年进入到邛海,当时又恰好处于四川的禁渔期,给予了这个入侵物种足够的机会疯狂繁殖,使数量暴增


这“吨位”真不小



在此基础上,翘嘴红鮊快速生长,并在短短的三年流入到各个江河当中,泛滥成灾。


当人们再次捕捞邛海当中鱼类的时候,惊讶的发现了当中竟然混杂进了翘嘴红鮊,它们不仅占据着捕捞鱼群数量的相当一部分,而且个头都不小,有的在15斤以上。


又肥又大,一条能吃好几顿



在此期间渔民共计捕捞到翘嘴红鮊100多吨,这100多吨的翘嘴红鮊既是惊吓又是惊喜。


惊喜的是湖水当中居然一下子多出了一个新的品种,惊吓的是翘嘴红鮊把四川本土鱼的资源占据,导致当年四川本土鱼产量严重下滑。


抓鱼上岸



短短的三年间,为何翘嘴红鮊能够发展到如此规模?


发展壮大的原因

翘嘴红鮊能够在邛海当中快速成长的原因是多方面的,其一就是刚好赶上的禁渔期


其二,在邛海水域当中,它们没有天敌,可以肆无忌惮的生长,即便是前期只有少数的十几只,但是如此舒适和安逸的环境,三年下来,繁殖的数量是非常惊人的。


其三,翘嘴红鮊相比较其他四川的本土鱼类,性情凶猛,食性较杂,平时喜欢吃小鱼小虾,也可以吃普通的鱼食。


可别和其他鱼混淆了



当渔民喂养湖水当中的本土鱼类之后,长到一定体型的翘嘴红鮊便开始与其他本土鱼类争抢食物,性情凶猛的它们自然有着优势


随着抢夺的资源越来越多,翘嘴红鮊的体型就越来越大,其他鱼类的生存空间被逐渐压缩,若是有个十年到二十年,邛海当中恐怕就只剩下翘嘴红鮊了。


翘嘴红鮊在水温5℃的条件下进食欲变强,没有食物喂投的时候,它们还会吃本土鱼类的鱼崽,这也在一定程度上克制了本土鱼类的生长。


“水中恶霸”



其四,邛海当中的水质条件好,水域的水源几乎都是来自未经污染的地表径流,全年无干旱,翘嘴红鮊生活在其中自然是要舒服得多。


最关键的一点是,翘嘴喜欢偏冷的水域,邛海地处西昌市的高海拔地区,这里的气候条件优越,全年温度适宜,处于湖水的底部温度恰好适合翘嘴红鮊的生长。


虽然温度比不上北方地区寒冷,但是优质的水源弥补了这一缺陷,这种水源下的翘嘴红鮊更喜欢运动和觅食,同样成为生长迅速的重要因素之一。


钓友们十分喜爱这种鱼



翘嘴红鮊带来的影响

在北方翘嘴红鮊的市场销量很好,但是到了南方,却显得平淡无奇,这是因为在南方人的饮食习惯当中并不存在翘嘴红鮊。


南方人常常食用的鱼类有鲢鱼、鲫鱼等本土鱼类,当四川的消费者进入到餐饮店当中,更多考虑的是本土鱼,为了满足消费者的需求,在多数的餐饮店的菜单当中,也更喜欢偏向于这些本土鱼。


所以在四川有鱼类产品的餐饮店当中,大多是不会出现翘嘴红鮊的,只有在一些专做北方美食的店面当中才有卖。


铁锅炖大鱼



翘嘴红鮊肉质鲜嫩细腻,也没有鱼腥味,但食用习惯了本土鱼的四川人,还是不会选择翘嘴红鮊。


狭小的消费市场,自然就少有人卖,因为大家都怕自己喂养的翘嘴红鮊卖不出去,与其追求新颖,还不如养殖本土鱼类来的妥当。


有人说,这些翘嘴红鮊既然在四川等南方地区的市场小,那为什么不运送到北方地区去呢?


从表面来看确实是处理翘嘴红鮊在邛海泛滥的一个行之有效的方法,实际操作起来难度比较大


邛海风景



首先要考虑的是鱼的运输费用,从南方销往北方地区需要一个比较长时间的运输,在运输途中,鱼类的存活率也是一个需要考虑的问题。


最后就是相比较南方,北方市场的翘嘴红鮊价格其实并没有南方高,而且北方有自己翘嘴红鮊产源,南方运输过去的鱼新鲜程度,难以竞争过北方的原产地产出的鱼类。


这就导致了一个窘境,翘嘴红鮊在南方售卖价格高,少有人愿意去做,当邛海的翘嘴红鮊泛滥时,大部分只能运往北方低价格卖出



其实想要解决这种困境,还需要从源头做起,培养好消费者的习惯,让更多的南方人感受到翘嘴红鮊鲜美的肉质,在消费者的饮食习惯当中增加翘嘴红鮊这一鱼类菜谱。


靠吃货能解决问题吗

解决物种入侵是要多方面着手的,根据实际情况,实事求是。


如果培养好消费者的饮食习惯,确实能在一定程度上抑制物种泛滥的持续增长。


但从历史对于入侵物种的治理来看,没有哪一次是靠所谓的“吃货”解决。


面对泛滥的水葫芦 吃货就不起作用



在当地政府治理邛海的方式当中采用了鼓励民间垂钓、投放本土苗、圈养保护本土鱼类等方式进行改善。


鼓励民间垂钓期间,政府规定每年钓鱼爱好者只需要缴纳少量的金额,就可以在非禁渔期钓取邛海内的翘嘴红鮊。


被钓取的翘嘴红鮊体型要达到政府的标准才可带走,禁止捕捞任何鱼苗。


让人奇怪的是,对于省外来的物种,政府似乎并不“赶尽杀绝”,其原因很简单。



翘嘴红鮊并不算真正意义的外来物种,它属于中国的本土鱼类之一。


而且生长在其中的翘嘴红鮊早已形成一条独特的生态链,贸然将它们全部“赶走”可能对生态环境造成破坏,只有控制它们的数量,最终让自然界自行调整才是最实在的方法


钓鱼爱好者纷纷前往邛海,一时之间,湖内的翘嘴红鮊确实少了不少,政府又加紧了本土鱼苗的投放。



随后在邛海当中规划出一个仅供本土鱼类生长的区域,在这片区域当中本土鱼苗长到有一定竞争力的标准之后,就可以放入邛海的大生态环境当中。


如此一来,当地的翘嘴红鮊泛滥情况得到有效治理,邛海当中的鱼群也恢复了以往的平衡。


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