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四川郊区只开半天的店,小伙子自带板凳来吃,一人花了30元贵吗?

送交者: 炫笔伏逼[♂★★★★不闻风知★★★★♂] 于 2022-05-17 21:28 已读 435 次  

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四川是一个美食大省,而成都则是其辖区的一个网红美食城市,在成都你可以吃到来自四面八方的特色美食,而一碗碗特色面则是成都街头巷尾的一道道风景线,在成都有很多好吃的面馆,哪怕藏得深客人也会专门来吃,这些好吃狗儿们支撑了成都美食的半边天,其中有一家面馆,生意好到客人自带板凳来吃,到底有啥魅力呢?



这家店只开半天,从早上七点到中午两点,你随时来店里都挤满了人,生意好到让人羡慕。他们家虽然在一个老房子一楼,而且门头也很小,但是装修得很大气,看起来很醒目。门头写着仅此一家绝无分店,一看老板就知道是专门做面的人,一直保持着初心。



他们家的菜品不多,炸酱面牛肉面鸡杂面回锅肉面干拌面和抄手就是全部了,可以加菜加蛋,也可以点一两,这好像是成都面馆的一个特色,方便胃口小的人食用。佐料是已经打好,一排排碗像一座座山一样,看起来很壮观,鸡蛋也是现煎现吃,比起已经煎好冷掉的鸡蛋,热腾腾的显得更美味,蛋香味和油香味充斥你的味蕾,让人胃口大开。


一位成都小伙子本身就是个吃货,听朋友介绍说这家店味道不错,赶紧驱车来吃,没想到人真的暴多,超出他的意料之外,而且必须有位置坐下来才能点单,小伙子有点着急了,因为快要打烊了,聪明的他赶紧去外面买来一个板凳,这样自带板凳,就可以赶紧点单了。因为不知道吃啥,索性菜单上的前三款面一样来一两尝一尝鲜,端上来时,就觉得这三碗面色香味俱全,老板舍得给油舍得放料,还没开吃就已经觉得稳了。




杂酱面


十元一碗的杂酱面杂酱的颗粒大,泡菜是自己家做的那种,酸脆爽口,面是那种比较宽一点的韭菜叶儿,整碗面的佐料全在碗底,赶紧搅拌,让面条裹满酱汁,一口下去,杂酱的肉香味很绝,蔬菜脆口爽弹,泡菜不咸不淡刚好,整碗面是那种不辣但是特别香的口感,熟油辣椒真的绝绝子,几口就吃干净了,一点配料都不剩。




牛肉面


牛肉面是那种大块牛肉加笋子红烧的浇头,汤底很香浓,芝麻香味和红油香味很足,还有红烧牛肉的那种独特的肉香味,香菜泡菜分不清哪一个更吸引人,整碗面就是香到骨髓,相比之下,更爱牛肉面这种被汤汁淹没的面,感觉每一根都吸饱了肉汁,变得顺滑爽弹了。




鸡杂面


泡椒鸡杂也是绝绝子,泡椒和鸡胗搭配得恰到好处,本身的咸香鲜爽就已经很伤透了,搭配面条更是又香又浓,吃起来味道十足,吃完嘴也不会觉得干,三碗面花了30元,小伙子吃到扶墙而出,还说下次要来把剩下几碗都试个遍,这样的面你喜欢吗?觉得贵吗?

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