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生笋有毒,为啥大熊猫吃了就没事儿?丨冷知识

送交者: 你好毒[♀☆★★★ヾ毒来毒往ヾ★★★☆♀] 于 2021-04-15 16:59 已读 1657 次  

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经常下厨或经常吃笋的人都知道,刚到手的笋要先用水焯一下,再继续保存。小编第一次听说这种操作时直挠头,这是为啥呀!查了资料才知道原来生笋里有氰化物……

氰化物啊同志们!就是《柯南》里常见的x人工具啊!世界知名八大毒药之一(并不)!没想到春笋这种鲜美的食物为了保命竟然做到如此地步……那我们还能愉快滴吃油焖笋吗?

别怕别怕,生笋只要通过沸水煮熟的方式就能降低氰化物含量~松了一大口气~

诶,人吃笋前要焯水,但滚滚们是吃的新鲜竹子呀!难道……不会中毒吗?

原来大熊猫的身体可以中和氰化物,使之转化成毒性较低的硫氰酸盐。

嘻嘻嘻,脆弱的人类!
贴主:你好毒于2021_04_15 17:03:51编辑

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坛主:东海独钓叟于2021_04_15 17:08:04编辑

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