被川菜之魂征服的外国老太,嫁给了成都人 ,现在怎样呢?
川菜之魂征服外国老太,她嫁给了成都男人川菜,中国菜品的美味聚集菜系,令吃货们停不下嘴的麻婆豆腐,回锅肉,酸菜鱼等等,简直好吃到爆!而这样多的美味,不仅深深地吸引着国内的吃货们,连歪果仁也禁不住美食的诱惑,纷纷来到中国,四川,品尝地道的川菜
其中,美国美食作家Carloyn讲了一口流利的普通话,非常喜欢川菜,在十几年的时间里完成了一本中国菜谱,希望让更多的人了解中国菜,而美食作为饮食文化的组成部分,更加便捷地让外国人更好地理解中国,而她本人更是嫁给了中国男人
Carloyn经常流转于宽窄巷子,并向美食家兰桂均请教川菜地道的烹制方式,包括金丝面,银丝面,青口菜等等,久而久之她也就不仅仅停留在吃现成的,来自美国旧金山的她也做的一手地道的川菜;现在生活在成都的她经常与成都的好友来往,分享美食
Carloyn的老公是地地道道的一个中国人,但并非地道的四川人,民国时期出生于成都的天仙桥医院,后来跟随军队前往台湾,作为军眷,生长于四川人聚集之所,从小便会四川话,人生辗转,再次回到四川,感慨无限,而这都是美食的记忆和文化
现在Carloyn和她的老公生活于成都,享受其间的城市和美食,正如川菜一样,成都这座城市也充满了引人的节奏,川妹子的爽朗,泼辣;男人们上的厅堂,下得厨房,当然也容易被人笑称“耙耳朵”,对于外来者,因为一个人,而爱上一座城!
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贴主:yanziaz于2021_04_15 15:00:24编辑
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