重庆餐饮业几近饱和，满大街都是各种大大小小的餐馆，竞争异常激烈。如果与同行竞争，不拿出点本事，很快就会被淘汰。

而作为亚洲最大的购物单体，重庆时代天街也聚集着数不尽的美食，其中，大多以川菜、江湖菜为主。川菜和江湖菜是最难做出特色的餐饮业，与小酒馆结合，成为了许多餐馆的选择。


“桃花醉小酒馆”就是其中之一，店铺的装修是古色古香的，加上一些桃花的装饰，有一种浪漫的感觉。

进门之后，灯光和墙都是暖黄色的色调，光线稍暗，更加私密和温馨，还有随处可见的灯笼装饰，好像走进了某款网游之中。


首先上桌的是网红锅巴土豆。

土豆这种食材，基本上怎么做都好吃，游品作为一个吃货，对土豆可以说是情有独钟了。不管是狼牙土豆，还是锅巴土豆，都是我的最爱。

这家店的锅巴土豆炸得刚刚好，吃起来脆脆的，还有一点焦，里面却十分软糯，是游品最喜欢的那种口感。味道微微辣，带点酸甜味，好吃！


接着上桌的是神仙凉粉，装在一个透明的水晶容器里，看起来晶莹剔透的，有一种梦幻感。味道是经典的红油味，上面还放了一些酥过的干辣椒和豌豆，口感很丰富。


重头戏就是这一盆水煮鱼了，端上来的时候，不由得感叹了一下：好大一盆啊！

看着满满的辣椒和花椒，还没吃，嘴巴就已经感受到了那种美妙的刺激。赶紧夹起一筷子，捞了半天结果只有几片鱼片，就盘子中间这一点，其他全是豆芽，感觉有点坑。

不过鲈鱼吃起来很嫩，薄薄的一片，因为用的是鲈鱼，所以基本没什么刺。吃起来麻麻辣辣很过瘾，虽然只有几片，但是吃到后面，我的嘴巴还是麻了，果然是沸腾鱼，很重庆！


香辣掌中宝，是和糊辣椒一起炒的，小时候的我，特别喜欢把这个糊辣椒当做零食。

这种糊辣椒，是在辣椒上裹面粉，然后和花生一起炸出来的，吃起来脆脆的，一口一个喷香。

掌中宝也是油炸的，吃起来酥酥脆脆，带着一点辣，和糊辣椒一起简直就是神仙搭配。


干煸四季豆发挥得比较正常，少量的肉末恰到好处，增加了香味，很下饭。


在小酒馆当然还要喝酒了，据店员介绍，十八香妃就是有十八种味道，摆在桌上确实挺唬人的，朋友吐槽说上桌就闻见了一股饮料味。

入口确实很一般，与其说是酒，不如说是饮料，没啥酒味，而且介绍的十八种味道也没尝出来，感觉都差不多。


总的来说，菜品的味道处于中等水平，要是鱼的分量再多一点，食客的体验会更好，酒水不太建议大家点。

人均50元的消费，性价比一般，适合和朋友、对象约会的时候来吃。

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坛主:东海独钓叟于2021_04_11 22:43:38编辑