[返回四川风情首页]·[所有跟贴]·[ 回复本贴 ]·[热门原创]·[繁體閱讀]·[坛主管理]

陌上花开惹人醉,重庆商场里的小酒馆,十八香妃酒就是18种味道?

送交者: 炫笔伏逼[♂★★★★炫🐲🐉神★★★★♂] 于 2021-04-11 22:17 已读 180 次 1赞  

炫笔伏逼的个人频道

+关注

 


重庆餐饮业几近饱和,满大街都是各种大大小小的餐馆,竞争异常激烈。如果与同行竞争,不拿出点本事,很快就会被淘汰。


而作为亚洲最大的购物单体,重庆时代天街也聚集着数不尽的美食,其中,大多以川菜、江湖菜为主。川菜和江湖菜是最难做出特色的餐饮业,与小酒馆结合,成为了许多餐馆的选择。



“桃花醉小酒馆”就是其中之一,店铺的装修是古色古香的,加上一些桃花的装饰,有一种浪漫的感觉。


进门之后,灯光和墙都是暖黄色的色调,光线稍暗,更加私密和温馨,还有随处可见的灯笼装饰,好像走进了某款网游之中。



首先上桌的是网红锅巴土豆。


土豆这种食材,基本上怎么做都好吃,游品作为一个吃货,对土豆可以说是情有独钟了。不管是狼牙土豆,还是锅巴土豆,都是我的最爱。


这家店的锅巴土豆炸得刚刚好,吃起来脆脆的,还有一点焦,里面却十分软糯,是游品最喜欢的那种口感。味道微微辣,带点酸甜味,好吃!



接着上桌的是神仙凉粉,装在一个透明的水晶容器里,看起来晶莹剔透的,有一种梦幻感。味道是经典的红油味,上面还放了一些酥过的干辣椒和豌豆,口感很丰富。



重头戏就是这一盆水煮鱼了,端上来的时候,不由得感叹了一下:好大一盆啊!


看着满满的辣椒和花椒,还没吃,嘴巴就已经感受到了那种美妙的刺激。赶紧夹起一筷子,捞了半天结果只有几片鱼片,就盘子中间这一点,其他全是豆芽,感觉有点坑。


不过鲈鱼吃起来很嫩,薄薄的一片,因为用的是鲈鱼,所以基本没什么刺。吃起来麻麻辣辣很过瘾,虽然只有几片,但是吃到后面,我的嘴巴还是麻了,果然是沸腾鱼,很重庆!



香辣掌中宝,是和糊辣椒一起炒的,小时候的我,特别喜欢把这个糊辣椒当做零食。


这种糊辣椒,是在辣椒上裹面粉,然后和花生一起炸出来的,吃起来脆脆的,一口一个喷香。


掌中宝也是油炸的,吃起来酥酥脆脆,带着一点辣,和糊辣椒一起简直就是神仙搭配。



干煸四季豆发挥得比较正常,少量的肉末恰到好处,增加了香味,很下饭。



在小酒馆当然还要喝酒了,据店员介绍,十八香妃就是有十八种味道,摆在桌上确实挺唬人的,朋友吐槽说上桌就闻见了一股饮料味。


入口确实很一般,与其说是酒,不如说是饮料,没啥酒味,而且介绍的十八种味道也没尝出来,感觉都差不多。



总的来说,菜品的味道处于中等水平,要是鱼的分量再多一点,食客的体验会更好,酒水不太建议大家点。


人均50元的消费,性价比一般,适合和朋友、对象约会的时候来吃。

===========================================================================

🎈蒙特利尔大区刷卡机服务优惠促销!🔥请点击下面链接了解详细内容

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2077&tid=1486055

坛主:东海独钓叟于2021_04_11 22:43:38编辑

喜欢炫笔伏逼朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟贴:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖:

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]