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寻味四川,遂宁5大名菜,吃过3道,算你厉害!

送交者: 蓝莓我不蓝[♀★★★★蓝🐱★★★★♀] 于 2021-02-25 17:45 已读 404 次  

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爱旅游,爱生活。四川天府之国,不仅有优美的风景,还有特色小吃。


今天最爱广元带你走进遂宁,看山看水,吃美食!


遂宁是成渝经济区的区域性中心城市,四川省的现代产业基地,以“养心”文化为特色的现代生态花园城市。同时是四川省战略部署建设的“六大都市区”之一,成都经济圈和成都平原城市群的重要组成部分。


它总面积5300平方公里,生产总值1138.06亿元,人均地区生产总值34835元。


2016年,遂宁实现地区生产总值(GDP)1008.45亿元。


2017年,遂宁实现地区生产总值(GDP)1138.06亿元。


遂宁最好看的景点,你去过几个?

遂宁的主要景点有:中国观音故里旅游区、观音湖生态湿地公园、龙凤古镇、四川宋瓷博物馆、西部水上嘉年华、橙花人家、中国红海旅游区、旷继勋纪念馆、中华侏罗纪探秘旅游区、中国死海旅游度假区、蓬莱公园、平安寨。


最爱广元个人推荐,龙凤古镇、蓬莱公园、中国死海旅游度假区值得一游。


遂宁不仅山美水美,还有美食,它的10大名菜,你吃过几个?

说到美食,你是不是在流口水了呢?


其实最爱广元也是吃货。


1、半筋半牛肉

半筋半肉牛肉是将牛腱子切厚片、氽烫、与红烧汤头、沙茶酱拌匀后、放入快锅中,炖煮约40分钟。另将、面条烫熟后装碗,加入做法1炖好的汤头与料,再加上氽熟的小白菜、酸菜、葱花等即可食用。


特色:半筋半肉,肉烂汤鲜,青葱点缀,香气扑鼻。


2、干烧鲶鱼头

干烧鲶鱼头是一款美味菜谱,主要原料有,红尖椒,清鸡汤,葱姜蒜等,鲶鱼含有丰富的蛋白质等营养元素,具有滋阴养血、补气开胃等作用,很适合老人鲶鱼和儿童常食。


3红苕圆子

眼下又到了吃红薯的季节了,现在大街上到处见红薯的影子。


好吃简单的红薯丸子就做好了,甜滋滋的,非常适合冬季里的一款小点心。做法简单,家人都爱吃。


4、青豆肥肠

青豆肥肠为遂宁风味砂锅川菜,好的不要不要的。你去遂宁一定要去陶德砂锅居品尝哦!


一道青豆肥肠单店一天卖出100份,22年卖出100万份。


5、荷花藕泥

荷花是中国的传统名花,不仅外观美丽鲜嫩,清香淡雅。


这道菜,选用粗壮的红花藕,一部分制作成藕泥一部分制作成藕粉,加上由荷花糖研制的蜜枣,配上精选五花肉制作而成。口感咸甜,具有极高的营养价值。


其实,这里还有灵芝白芷丸、高压回锅肉、裕宗椒盐肘子、青花椒黑鱼、特色红苕圆子。


今天最爱广元就不一一说明,假如你有机会就去一定要尝尝。


亲爱的读者,寻味四川,遂宁5大名菜,吃过3道,算你厉害!

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