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在全国独树一帜的四川“灯影戏”,极具地方特色,既好看又好吃

送交者: 炫笔伏逼[♂★★★★面璧思曰★★★★♂] 于 2021-01-15 22:37 已读 118 次 1赞  

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去过西安永兴坊的朋友们都知道,那里除了有琳琅满目的陕西特色美食小吃,还有各种与当地民俗文化相关的景致,比如那个高达5米的世界最大皮影“永兴坊--杨贵妃皮影”,可谓是让人叹为观止。说到皮影,很多人自然而然的就想到了陕西皮影、北京皮影,还有四川皮影。




四川皮影又叫“灯影戏”,是四川地区的汉族传统表演艺术形式,它大多具有汉魏石刻简约纯朴的古韵,影人动作夸张,动态滑稽,性格鲜明,比陕西和北京更具特色,大致分为成都皮影、川北灯影、纸灯影几类。其中最著名的当属成都皮影,它是我国戏剧化程度最高、最成熟的皮影戏流派,在全国独树一帜,被外国人誉为“最复杂的皮影”。



成都皮影,俗称“成都灯影”,是指分布在成都市和所辖县城范围的皮影,是一种古老的传统民间艺术形式。据《成都通览》、《成都方志》等史料记载,成都皮影戏在清朝末年较为盛行,当时在成都周边县城内有很多皮影班子和组织。成都皮影,按影人照尺寸大小,可分为“大皮影”和“中皮影”两种,大皮影身高六十至七十厘米,中皮影身高二十至三十厘米,比北方皮影人高出近一倍。影人分为生、旦、净、末、丑五大类,基本都是大额头、蒜头鼻,上唇向外微翘,下颚紧收等特征。影人服饰华美、做工精致,配色基本以红黄绿黑白为主,且比北方皮影人的活动部位更多,因此表演起来更加细腻、生动。




正如清代周询在其《 芙蓉话旧录》中明确记载:“灯影戏各省多有,然无如成都之精备者。”成都皮影不论在图样设计、技法技巧,还是其意境神韵,都更加生动传神,精妙复杂。在制作工艺上,成都皮影要经过选皮、制皮、画稿、镂刻、敷彩等24道工序。在表演技艺上,成都皮影跟川剧也有很大联系,更具观赏性和地方特色。去过成都旅游的朋友们也许会发现,在一些景点还是可以看见皮影表演的,虽然不似过去那般常见,但作为珍稀的非物质文化遗产,还是更值得大家的共同保护和传承。




当然说到四川“灯影”,人们想到的除了那好看的皮影戏表演,还有就是著名的四川特产——灯影牛肉。想必很多去过四川的小伙伴在超市给亲朋好友挑选伴手礼时,见到最多的就是牛肉干,其中灯影牛肉作为最畅销的肉脯之一,深受大家的欢迎。灯影牛肉,是四川省达州市的地方传统名食。传说1000多年以前,唐代诗人元稹因罪被贬至通州(今四川达州)任司马,有一天他在一家小店吃饭,下酒菜中的牛肉片薄如纸,味香无渣,就像皮影戏中的幕布一样,对着灯光可透出物象,令他颇为叹赏,当即名之曰“灯影牛肉”。通川灯影牛肉是四川一大名产,它色泽红亮、麻辣干香、回味甘美、风味独特,有补脾益气、强筋健骨等功效。它是中国国家地理标志产品,其传统加工技艺被列入第一批四川省非物质文化遗产名录。



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