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【美食】超简单的生日宴

送交者: walkalong[♂☆★★声望品衔12★★☆♂] 于 2022-09-18 10:39 已读 934 次 3赞  

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虽然一直自诩是个会炒菜也喜欢做饭的,但我从来不太爱上美食的照片,因为我这人太缺乏仪式感,不要说从来不觉得自己到哪里都会万众瞩目,如果真有万众瞩目的机会砸到我头上,还有个更大的毛病,我觉得低调才是真NB。有这样的心态,我的心思在炒菜上,就更注重食材,调味和火候的平衡,取得最大的味觉效果,也就是色香味型的第三品。


不是说我就反对或忽略色香型啊,身为孔门信徒,大一统,一以贯之,过犹不及。。。说的是这道菜从时间地点人物有关的一切,都是这道菜的一部分,不要说直接评判的这四大要素,灯光气氛音响,哪色微不足道呢?


我这人做饭还有一个毛病,象岳武穆说兵法,章程规矩自有,实际下手时,却是运用之妙,存乎一心。就是做熟了的家常菜,做的时候忽然开个脑洞,就不定加点或减点什么。所以每次做饭,都是绝唱,如果好吃,吃着吃着能把自己给吃哭了,因为如此美味,谁知道下回脑洞往哪边开,以后肯定是永远吃不到了嘛。

总之昨天是岳母的生日,多大啊,女士的年纪还是不要说了,反正是还没到100呢。计划好了今天出去吃,昨天正日子,我也就多炒几个菜,计有,宫爆鸡丁,溜肝尖,茄子,豆芽,然后买个大肚费劲巴力洗了煮了切了丝,以此为帅做了锅寿面,其实我以为这锅寿面是最好看也最上镜的,结果先吃菜吃饭,到了上面的时候,LD手疾眼快,我手机还没拿出来,已经给搅合了。

只抢到了三张照片,勉强应该算能给岛主交差了。
就算不行,我还附送一张超新鲜的食材照当饶头呢。关于那两只鹿,本来是公园里的常客,平时与闲人们对峙的机会多了。我站在桥上看了一会,本来是人和鹿各自相安但互不了解的局,忽然一只鹿充满爱怜地在另外一只的背上舔了几下,停一停,又舔几下,一下变成个很温馨感人的场景耶,让好奇的我忽然觉得自惭形秽起来,讪讪地拉着LD走开了。

贴主:walkalong于2022_09_18 10:42:54编辑
贴主:walkalong于2022_09_18 14:11:15编辑
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