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最全南京美食攻略!你想吃的都在这里

送交者: 江南同乡[★品衔R6★] 于 2022-05-20 9:50 已读 1517 次  

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毕业季将至,很多小伙伴的毕业旅行计划也可以提上日程啦!大家是不是还在纠结去哪里玩呢,今天小编就给大家推荐一个超级适合吃吃吃的城市——南京。



说到南京的美食,当然离不开鸭子啦。烤鸭、桂花鸭、盐水鸭……俗话说没有一只鸭子能飞出南京。最好吃的烤鸭永远藏在街头巷尾,自家旁边的菜市场门口。“老板,斩个鸭子”透露出老南京对待生活随性自由的态度。





除了直接吃鸭肉,鸭的其他部位也不能放过,集鸭血、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭肫于一体的全套鸭血粉丝汤,汤鲜味美,令人无法抗拒。鸭血粉丝汤比较知名的是回味和鸭德堡,两家最不一样的就是汤底,回味家用的是清汤,调味重一些,但胜在不腻。而鸭得堡家用的是白汤,胜在醇厚香浓。两家各有千秋,可以都去尝试一下。





最令人意想不到的是,连鸭子身上的肥油可以做成美食——鸭油酥烧饼。这种烧饼用鸭油代替猪油起酥,因此具有独特的风味。比较出名的是小郑家的,葱油和黑芝是麻两大招牌口味,一咸一甜,永远是热门的排队王。刚出炉的烧饼酥香可口,带着些许烟火气,搭配一碗小馄饨就能成为一顿无比满足的早餐。




下面再来说说南京的小吃吧。南京的夫子庙和老门东,除了感受古朴的历史建筑,更是吃货们的天堂。不容错过的是南京的各类糕团点心,桂花糕、梅花糕、条头糕,香甜软糯,还有赤豆元宵和糖芋苗,口感丰富,深得喜欢甜食的小仙女们的喜爱。如果不爱吃甜食,还有其他小吃,如鸡汁回卤干,炸过的豆腐干浸泡在鲜美的鸡汤中,一口下去能感受到满满的汤汁,一定要趁热吃。还有牛肉锅贴、汤包、鸡蛋汉堡……总有一样戳中你的味蕾。




最后,给大家推荐一些南京的老式糕点。泸溪河相信大家已经非常熟悉了吧,招牌的桃酥、冰淇淋泡芙、肉松小贝还有绿豆糕都是非常经典的,还有新出的山楂酥、乳酪蛋黄也很不错~而且价格很实惠,可以说是老式糕点店中的性价比之王了。很多来南京旅游的游客在走的时候都会买一些当作伴手礼,送给亲朋好友。




除了泸溪河这一知名度比较高的店,还有一家比较小众的店,主打虎皮卷和拉丝麻薯系列的千里酥,招牌的香葱麻薯卷和虎皮肉松卷都超级好吃,用料扎实,口味正宗,是难以抵挡的美味呀~




好了好了,写到这里小编都开始流口水啦。总而言之,南京真的是爱美食的小伙伴们不容错过的一个旅游目的地了,上面提到的也只是冰山一角,是一些代表性的特色美食,当然还有很多其他的,就等大家自己去发掘啦!不过大家也要注意,美食虽好,可不要吃太多哦,不然就穿不上美美的小裙子啦~
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