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瞅瞅别人家的食堂:复旦大学篇

送交者: 江南同乡[★品衔R6★] 于 2021-05-01 10:46 已读 3466 次  

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1905年,中国历史上注定不平凡的一年。这一年,风起云涌,科举制度被废除,而有个大学却诞生了。





东经121°30′02′′,北纬31°17′53′′是专属于复旦大学的地理坐标。



每年临近秋天之季,那些耐苦耐哭耐高考的莘莘学子,会把复旦点缀成最靓丽的校园。





步入正门第一眼就能看到毛泽东塑像,庄严肃穆,成为不少学子心目中的一个重要图腾。





2005年建成的光华楼被誉为“中国高校第一楼”,光华西辅楼更是被同学们打趣称之为“媳妇楼”~对面的草坪,大家三三两两地散坐着,享受学生时代的悠闲时光。





“图书馆”这三个字泛着年代的历史感,却不曾雄伟壮阔。回想起那些年,在里面占过的座儿,看过的书,写过的字……





复旦的老校门历尽千帆,木门早已痕迹斑驳,但多少初来复旦满腔热情的少年在这景仰过。







这幢经历百年历史的校史馆老楼,讲述着复旦从前不为人知的故事。对面青瓦白砖、红色窗格的相辉堂,向你道一声穿越70年的问候。





透过第三教学楼敞开的大门,总能看到同学们不分昼夜埋头苦读奋斗的身影,与朝霞霓彩和流溢华灯为伴。





正值学校军训,你是否记得铁面无私如包拯的教官,是否记得挥汗如雨中依旧坚持在操场站着军姿,或许还有想着法子搞来的病假条~



旦苑餐厅





邯郸校区的本部食堂,取名为旦苑餐厅,也是三个食堂中最大的一个餐厅。因为距离教学楼最近,每当中午时分,大部分同学都来这儿吃~





正值下课,食堂里的人更是像雨后春笋一样,偌大的食堂座无虚席!每个窗口又都挤满了人,一不小心还会撞上端着面碗到处找座位的同学。





一楼大众菜窗口用的都是餐盘,做的也都是些家常菜,菜价也都明码标价贴在窗口~阿姨爷叔给菜都很大方,满满一勺之外,还会再多加一勺~







哥点了一碗面,要了三种浇头,整整一大碗也只要17元。





烤麸个头极大,酱汁浓郁入口微甜。青椒炒鸡蛋的鸡蛋真的是硕大无比,面条厚实有韧性。





二楼还有按价格区域划分的菜品,童叟无欺,价格超良心,毕业多年的哥恨不得扎根在食堂里!





军训期间食堂免费供应汤饮。哥紧跟着长队伍挑了几样十分诱人的菜,再端上一碗紫菜鸡蛋清汤~





最无敌的当属一块钱一碟的臭豆腐了,外脆内嫩,咸香无比,一次吃个一摞碟子都没有问题。





6块的笋干烧肉和5块的荠菜烧蘑菇同样很出彩~小小一碗,瘦肉居然都有好几大块。新鲜荠菜和蘑菇的搭配更是鲜味十足。





三只大虾也只要7块,虾肉白嫩光亮,鲜甜美味!8块的红烧猪蹄,Q弹十足,满满胶原蛋白,咸淡也都刚刚好~





转战来到旁边的清真食堂,同样都是拿着饭卡排着长队伍的人山人海,大家一边满脑子盘算吃啥,一边和同学讨论学术问题,充满烟火气又充满活力。





随便荤素搭配着点了几个看着十分诱人的菜,打菜师傅十分麻利的装进了不锈钢大托盘里。





炸鱼外皮相当有韧劲,鱼肉鲜美细嫩。烤鸭冷而不腥,肉多骨头少。麻婆豆腐辛辣下饭。





一份豆角炒虾仁里,虾仁数量巨多!“物美价廉”形容食堂最适合不过了~



烤羊肉串



还有现烤的羊肉串,一定要趁热吃,冷了羊膻味就十分明显了~





下楼看到门口点心部,大家人手一样小甜点。里面看起来不大,种类真的是相当多,就连印着复旦老校门的月饼礼盒都有,关键一盒82的价格也太实惠了吧~





哥随手买了一杯学生集体打call的红豆双皮奶,奶茶杯大小,只要3.8元,份量比外面卖的要多得多。双皮奶滑嫩细腻,奶香浓郁,就算吃饱饭也能干掉一杯!





除了旦苑餐厅之外,南北区学生公寓各设立了一个食堂,方便住在各区的学生们吃饭,听说北区食堂味道要比旦苑餐厅好很多,只可惜哥已经吃不下了!



新江湾校区





新江湾校区建筑群中就数廖凯原法学楼最惹眼,跟邯郸校区历久弥坚不同,他坐落于大面积绿化中,显得更生机盎然。





对面的李兆基图书馆因校董李兆基先生捐赠而得名,在这个通往知识和文化的空间里,巨大的藏书量潜移默化的影响着复旦人的精神世界。





人工气候室里养着各种不知名的绿色植物,仿佛让人看到了夜以继日不分昼夜记录植物变化状态的研究人员。





相比于其他校区拗口的道路名字,新江湾校区的道路名字则有意思又简单的多。



枫林校区





复旦大学枫林校区,是以前的上海医科大学和复旦合并成为了复旦的医学院。



上海医学院校史馆建筑风格中外合璧,古色古香,楼前的庭院绿化和喷泉池则完全带有西方的园林风格。





一眼就能瞧见气势恢宏、集中国风和科技感于一体的康泉图书馆,才建成不到一年光景,康泉图书馆大楼已经成为复旦大学枫林校区地标性建筑。





据说复旦最好吃的食堂就在枫林校区了,哥怎么能够错过呢~不大的枫林校区,除了一个独立的清真食堂之外,大食堂居然都有三层楼。





听说二楼可以用支付宝和微信,哥直奔二楼西园餐厅。不愧是医学院的食堂,崭新,干净,整洁,明亮,很多校外人也会选择在这里用餐。





西园餐厅主打让人眼花缭乱、垂涎三尺、勾人食欲的小碗菜,没想到食堂还准备了好几款小甜点。





椒盐排条



椒盐排条,看着就食欲大开。每一根都是如此粗壮,但一掰开,不见肉影,只有外层包裹着的油炸面粉!





卤凤爪,色泽绛红,芡汁饱满。炖的十分酥烂,皮软滑,特别容易和骨头分开。





菌菇肉片,一小碗中肉片居然还不少,每一片肥瘦相间,搭配鲜香的菌菇,简直就是下饭神器。





巧克力蛋糕,丝滑绵软,细腻绵长,也不会特别甜,作为饭后甜点最适合不过了。





如果说二楼的食堂更适合校外人,那负一楼琳琅满目的菜品更是学生们的天堂~





麻辣香锅窗口虽不及其他窗口队伍长,但依旧井然有序。挑挑拣拣一番,阿姨飞速结算完塞给哥一个号码牌。



麻辣香锅



整一锅麻辣辛香,牛肉丸、鱼丸、玉米、土豆等等超多食材供你选择~





千层饼八毛钱一两,很多同学会一下子买个七八两。趁着热乎劲,咬一口,外脆里软。小米粥口味清淡,入口有种谷物的清香。





但小笼就有点让人失望了,原本应该小巧细腻的小笼完全已经风干变硬,皮厚难嚼,肉馅也比较少。



旦复旦兮





又是一年开学季,几家欢喜几家愁。每次看到刻着复旦校徽的圆石,有人心寄希望在未来的光景里根治梦想,而有人感叹时光匆匆一去不复返。





这条小河边,和谁一起走过?教学楼,操场,图书馆,又上演过怎样的故事?





从一楼到二楼,短短的楼梯四年里不知走过了多少次,路途上又和同学骂了多少次今天食堂师傅手上的盐!



但,复旦永远是你一天骂八百遍却不许别人骂的地方。自家食堂对它万般得不待见,几年过后,这些全是你念念不忘的青春。返回搜狐,查看更多

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