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雷兹拉夫酒庄品酒野餐纪实

送交者: 杭州阿立[♂★★★江南情节★★★♂] 于 2020-11-15 10:48 已读 4976 次  

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雷兹拉夫酒庄品酒野餐纪实

杭州阿立

2020年11月15日,星期日

(一)引子

昨天星期六,按计划本来是水管工(Plumbers)来小小阿立家换水管系统的(原来的铜水管多处渗漏、生铜绿)。谁知开始墙板割开后的墙粉石棉(asbestos)测验阳性,必须由专门的公司来负责把所有需要割开的墙板处建立隔离(containment)。加州的政府龟腚很严格。工程一拖再拖,临时决定星期六咱们酒庄品酒野餐去。

旧金山是米国葡萄酒大本营,有三大酒庄地区。龙头老大是纳帕谷,有几百家酒庄。第二是索诺玛地区,也有几百家酒庄。第三是利佛摩(Livermore地区,也有很多酒庄。三大酒庄地区我们都去了多次。

我们这次去的雷兹拉夫酒庄(Retzlaff Winery)在利佛摩地区。酒庄野餐、品酒都要预约。还要所有去的人都网上签好军令状:不能以新冠告她们。

酒庄安全控制不错:人很少。餐桌最多6人,只有家庭小聚会。

野餐桌(picnic table)不收钱,只要求每二位客人买一瓶酒。我们4人买两瓶(多买当然她们更高兴)。食物、饮料不能带入。酒庄有食物车(Food Truck),不属于酒庄,是外来的营生。冰水当然免费供应。

(二)雷兹拉夫酒庄

开车去酒庄大约40分钟。酒庄到了:

停车90度进入葡萄树中:


小小宝宝也入酒庄,品酒从婴儿开始熏陶:

等候阿庆嫂接待:

食物车(小亭子):

阿庆嫂安排我们落座。介绍龟则:“只有在餐桌就坐时可以不戴口罩。品酒在另外的地方。品酒每位20刀(餐桌不包括品酒)。”

问:咱们能否稍微尝一口酒,以便决定买哪两款酒?

阿庆嫂蛮随和:我和品酒师麦克说一声,给你们红、白葡萄酒各品一款。如果每样都要品,那得20刀。

好吧。

品酒师麦克:

麦克老哥更随和。先拿来两瓶白葡萄酒:先试试这两款,一款有点像萝蕊,一款长相思。各有如此、这般的妙处。告诉我你们更喜欢哪款。

酒喝完了才想起来有图有真相:

麦克老哥来了。跟他说我们更喜欢长相思。老哥:不出我所料。哈哈

老哥转身又拿出两瓶红酒:试试这两款,看更喜欢哪款。一是梅洛(Merlot),这款特温柔,有点像黑皮诺。一款是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),更适合大肉晚餐:

两款更喜欢梅洛。又不出麦克老哥所料。老哥一高兴,干脆又去把最后一款梅洛和赤霞珠的协和酒(Blend)拿来了。

5款酒咱们统统白喝,不喝白不喝:

进店买酒去。打算买一瓶长相思,开瓶野餐喝。再买一瓶梅洛,感恩节喝。

店里阿庆嫂的姐姐:长相思没有促销,37刀一瓶原价。三款红酒都有促销,只要买三瓶以上,25刀一瓶。

原价红酒最便宜的也要37刀,贵的两款40多刀。那长相思不值得了。买了两瓶梅洛,一瓶开瓶。再买一瓶协和酒。打上税也只要80多刀,赚了:

食物亭买了些下酒咚咚。另外买了五份墨西哥家常美食:玉米粉蒸肉(tamales),读音:她玛莉丝。有鸡肉馅,猪肉馅,蘑菇馅等等。

我这款是鸡肉的:

两盒佐料:一盒是酸奶油(sour cream),一盒是墨西哥佐料。我们要的都是温和的墨西哥佐料。太辣的吃不消(也不适合品酒)。

各色下酒咚咚:

食物很价廉物美。这么多下酒咚咚,五份墨西哥玉米粉蒸肉主食,只要40多刀。比去餐馆吃又便宜、又惬意。

小小品酒师睡着了:

酒庄留影,到此一游:

酒庄的葡萄号称都是有机的(organic grapes):

告别酒庄,下一站:商贸大广场去买美食面包、美食冰淇淋、奶茶,晚餐的韩国炸鸡。。。

欲知后事如何,请听以后分解。

贴主:杭州阿立于2020_11_15 10:50:17编辑
贴主:杭州阿立于2020_11_15 10:51:43编辑
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