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福建紫菜饼

送交者: Burton[☆★★★声望勋衔16★★★☆] 于 2020-10-21 6:52 已读 9955 次  

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紫菜饼属于闽菜系，是福建一带的地方风味名点。
味美可口，营养丰富，能软化血管和降低血庒。
紫菜饼，要点在于用紫菜来做馅料。
这些馅料可以有：

（干）紫菜，用水化开。
加香菇，干的（要泡水），这里用新鲜的。
还可以加入虾肉，切小。虾皮，扇贝等。
加些肉丝，过锅炒至刚熟。
可以加虾油，鱼露，海鲜酱什么的来调味。
要吃海鲜味浓的，可以多加。
用发面， 发好。这个加了少量素油，成为半酥皮。
手包（捏）成饼状，上面撒点芝麻，黑白皆可。
这个上面还抹了蛋黄水。
入烤箱，350F, 25-30 分钟。
出烤箱前，用BROIL 495F 烘烤1-2分钟。烤至喜欢的颜色。
掰开的样子。紫菜香味足。
想吃紫菜海鲜味饼的，试试，健康食品。
时至深秋，祝列位健康幸福。
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饼好吃也就罢了，大家不觉得 - 陈墨 (70 bytes) 10/21/20
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卖相相当好。高手！ (无内容) - rego345 (0 bytes) 10/21/20
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顶顶顶顶顶！ - MKE (40 bytes) 10/21/20
吃货? (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/22/20
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厉害了老乡！ (无内容) - 不清不楚 (0 bytes) 10/21/20
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那我今天来的真巧? (无内容) - An4dy (0 bytes) 10/21/20
擦！你今天上街光饼买多了哈 (无内容) - 桃谷之仙 (0 bytes) 10/21/20
龙岩的光饼又是别的模样???? (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/21/20
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肯定好吃 (无内容) - 大树 (0 bytes) 10/21/20
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现在家里加工加料的紫菜饼，一块卖8元??里面 - 都是可怜人间 (18 bytes) 10/21/20
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博彩????抢啊 - 都是可怜人间 (167 bytes) 10/21/20
是改良版的紫菜饼，但看起来味道应该不错，哈哈。。老乡厉害啊?? (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/21/20
紫菜主馅料，别的添加随意。 (无内容) - Burton (0 bytes) 10/21/20
对，吃的就是紫菜味道 (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/21/20
做其他馅料加些紫菜，有海鲜味道 (无内容) - 桃谷之仙 (0 bytes) 10/21/20
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回到国内吃饭才发觉紫菜作为食材是很重要的，哈哈 - 都是可怜人间 (13 bytes) 10/21/20
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已经给 Burton 转账加上 500 银元 原创奖励！！ (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/21/20
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