?丰盛假日城堡

在泉州，没有任何一个社区能像它一样。

菜市场、幼儿园和小学在这里聚齐，居民楼里上千户的家长里短，各家超过10年以上的老店，藏在高楼和街巷之间，书写着泉州人的美味。

有多少地方，能像它一样，展露着旧街巷弄里的百态人生，流淌着泉州独有的文化风情呢？

如今的烟火气是这样的

看世间百态


即便是最热的时候，小区门口也依旧热闹。卖水果的阿姨在闲聊着，不时地吸引着过路人的目光和询问。


有人说，如果想要了解一座城市，就去菜市场逛逛，高楼大厦代表了面子，那最里子的东西一定藏在市场里。

在菜市场里穿梭的鲜有年轻人，更多的是大爷大妈和带着小孩的家长，挑选一日三餐所需的原料。


繁华都市之中的市井生活和古早味道，让这里充满了烟火气息。


安海特产老字号

?人均：15元

?推荐：菜粿、炸枣、菜头酸


霞淮菜市场旁的这家安海菜粿，在当地已小有名气。炸得热乎乎的菜粿，是很多居民的早餐首选。


15年前为了女儿的学业才就近开了这家店，如今女儿都22岁了，这家小店也因为街坊邻里的喜爱，一直延续至今。


除了招牌炸菜粿，其他的样样都好吃。来的人绝不只单点一样，炸枣、醋肉、鸡肉串等全是黄阿姨的拿手菜。



从前不知，这个芋泥丸也很好吃。芋泥软糯，再裹层面包糠。外表酥脆，里层依旧似流沙般的口感，下次来还要吃。

?地址：

群盛花苑霞淮菜市场14号店面


古早味面线糊（石头街展记）

?人均：10元

?推荐：卤蛋、大肠


走进小区弯弯绕绕地，才找到这家面线糊。狭小隐蔽的店面，差点让我错过了它。温热咸香的面线糊，在深夜慰藉过多少人的胃。


他们家最出名的居然是卤蛋，一天得剥100多个。2代人轮着值守，从早上七点到第二天凌晨四点，小心翼翼地经营者这家店。


说起面线糊在泉州人心中的地位，这家面线糊怎么的也有一席之地吧。

?地址：

丰盛假日城堡14棟楼楼下


老爱甜品店

?人均：9元

?推荐：花生汤、马蹄酥


虽然叫甜品店，但招牌却是那碗15年都不曾变过味道的花生汤。多少人的早餐中，都有它的存在。



店里的花生用的是惠安本地的花生。花生去壳后用慢火熬煮5个小时，火候十分关键，这样的花生才能酥烂不碎。不仅可以加蛋，最近还研发了加芋头的新喝法，多亏了老顾客的建议。


夏天除了花生汤，四果汤也是大家喜爱的。依照自己的喜好加东西，这样简单的一碗，却是很多异乡人最热切的想念。

?地址：

丰盛假日城堡12棟楼10号


远芳小笼包

?人均：20元

?推荐：小笼包、牛肉羹


可能还有很多人不知道，这家老字号在这儿也开了家分店。老规矩，门口打包，进来堂食，阿姨也不那么和蔼可亲。但，小笼包总是好吃的。


小笼包都是现包现蒸的。阿姨阿叔们就似有威严的长辈，让人看着害怕，一开口的笑意和日常的唠叨，却让你少了担心。


更多的人会选择在门口打包，一笼10个10元钱，装在盒子里都是热乎的。大家步履匆匆，想必是想快些回家尝鲜。


说起店里的酱料，阿姨笑称是“酸甜辣酱”，口感丰富，打包也是一定要带上一袋的。

?地址：

丰盛假日城堡C棟楼23-24号店面


泰粗卤

?人均：26元

?推荐：拌粉干、台湾香肠


在远芳旁边，开着一家很不一样的卤料店。第一家店在七中旁，到现在足足有4个年头。


三个同学一起出来创业摆摊，拌粉干的价格也一直没有变。因为这个名字，老板还被戏称为二师兄。


店里有十多种卤料选择，拎出来的招牌很多，台湾香肠、肠灌肠、笋和鸭胗等，几乎每次必点。


最让人欲罢不能的，就是加热后淋上的那一勺花生酱，香味浓郁勾人，夜宵抚慰肚子的一大良策。

?地址：

丰盛假日城堡C棟20号店面


具体位置如图