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香蕉蛋糕 【原创首发】

送交者: Burton[☆★★声望品衔11★★☆] 于 2022-05-18 18:08 已读 7069 次  

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得益于气候地理条件,福建盛产香蕉。福建香蕉产地主要集中在漳浦、
平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田、
漳州(天宝)和仙游等县(市、区)等地方。
漳州当地栽培香蕉经验丰富,品质优良,土壤深厚肥沃,主要栽植有香蕉、
粉蕉、柴蕉,其中香蕉品种有天宝矮、台湾北蕉和台湾仙人蕉,近年引种
墨西哥蕉等。福建省种植的香蕉以内销为主。
香蕉中国产地主要是在闽粤地区,广西、云南等等地方。香蕉
这种水果植物比较喜欢湿热的环境,种植条件也不是很苛刻,所以说很多
地区都会有
香蕉的种植。
在全国众多的香蕉产地里,有7个是经过评比和筛选出来比较出名的,
福建漳州(天宝香蕉)位列第一,天宝香蕉是福建省漳州市的特产。漳州
市光、热资源丰富,降雨也充沛,给香蕉的生长提供了充足的气候条件。
天宝香蕉具有皮薄、味香、肉甜等特色,是中国国家地理标志产品。

吃香蕉的好处:1.增加免疫力,预防癌症 香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,
增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被
分解,所以更具抗癌功效。
2.
香蕉可以预防和缓解便秘 香蕉含许多纤维,可刺激
肠胃蠕动,增加粪便体积, 帮助排便。
3.
饭前吃香蕉可以减肥 香蕉容易填饱肚子,
一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能
光吃香蕉,还要搭配其他 低热量的食物,免得营养不均衡。
4.
香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学
物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。还有
很多好处,恕不一一列举。
香蕉的吃法有很多种,直接当水果吃最常见。香蕉可以做菜,做甜点上餐桌。香蕉
制成果干,吃法很广。
本贴用香蕉来做蛋糕,一种甜食美味。

香蕉园里的香蕉树

超市买来的香蕉,普通的大众水果

玻璃盆,Unsalted butter 180g, 室温手提电动搅拌器打匀

白沙糖 90g, 分3次加入,打匀

三个鸡蛋,一个一个依次加入,不停的打匀

香蕉3根,去皮切小,加入,打匀成浆糊

粉料:cake flour 180g, Baking powder 2.5g, Baking soda 2g, salt 3g
粉料在另一个盆里拌匀,倒入架在浆糊盆上的筛子里

粉料过筛,筛入盆里

用手铲上下翻匀(不是搅拌)

翻匀的样子, 香蕉蛋糕糊

烤盘底和四周抹上菜油,利于蛋糕脱模

剪一片盘底大小的烤箱纸, 铺在底面上

加入拌匀的香蕉蛋糕糊

烤箱预热至320F, 烤 40-50 分钟,烤熟烤到你希望的颜色

取出放10-15分钟后,用餐刀分开四边,倒扣即可出模,这是移除烤箱纸后的底面

切片,厚度由你

香蕉蛋糕,香蕉味还是足的

装盘,美味甜点

香蕉蛋糕,简单易做,零失败

旅游到福建,有山有水有海,还有各种美食美味任你品赏
谁不说俺家乡好。

谢谢朋友到访
祝身体健康,阖家幸福,挣钱多多。


贴主:Burton于2022_05_18 18:22:45编辑
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