香葱蒜蓉蒸鱼腩 [原创首发】
鱼腩是鱼肉的一部分了,鱼腩这部分鱼肉吃起来口感
是非常棒的,并且没有鱼刺哦,深受人们的喜欢,当然了,
鱼腩不仅非常的好吃哦,更是有着非常不错的保健和养生
的功效。
鱼腩含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血
管病人的良好食物。鱼腩含有丰富的硒元素,经常食用有抗
衰老,养颜的功效。身体瘦弱者食欲不振的人是可以多吃一些
鱼腩的,多吃一些鱼腩是可以很好的增进食欲的,并且还有不错
的进补作用。鱼腩要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;
鱼腩与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童
骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、
水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;民间将鱼腩与油条、蛋、
胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合温补健身。
鱼腩是鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼腩是鱼身上最软弱无力,缺乏防备
而且没有攻击力的所在,而且无骨,容易食用。 这一位置的肉质地相对
而言便会更为的美味汁多,也很合适少年儿童们去服用,关键便是由于这
一位置是不容易有过多的鱼骨头,不用担心自身小宝宝吃到鱼刺。
香葱能刺激消化液的分泌,可以健脾开胃,增强食欲,有促进消化的功效。
香葱中含有大蒜油,具有抗菌、抗病毒的功效。
大蒜有补肾壮阳的作用,能改善男性阳痿,性功能低下。大蒜可以使血管
扩张,降低血压,可以治疗心脑血管疾病。大蒜能抑制并杀伤幽门螺杆菌,
霍乱弧菌的功能。
本贴用香葱蒜末蒸石斑鱼腩,是一道不错的健康美食。
石斑鱼腩红葱头 切成末 再来一些小葱末,丰富味道 用美极酱油调味 石斑鱼腩改刀切小块,加葱末,胡椒粉等调料腌制 大蒜末 锅热,加油,加红葱头末,大蒜末 炒香 炒香的香葱蒜末 加到腌制的鱼腩里 拌匀,腌制30 分钟 鱼腩装盘 留了一部分香葱末炒香的蒜末,加到鱼腩上面 打上保鲜纸 入锅蒸15分钟左右,视鱼腩块大小而定 关火后歇2分钟,再出锅 揭去保鲜纸 蒸熟的鱼腩 喜欢油的,可以烧些热油浇上面,本贴免了这一步 富有香葱蒜香的石斑鱼腩 希望多点绿色的,撒点葱花 香葱蒜蓉蒸石斑鱼腩, 可口美味 谢谢朋友到访祝朋友们春天幸福快乐,万事如意!
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