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福州人必来!这条路,美味足!

送交者: ledtv[☆★声望品衔7★☆] 于 2022-02-27 10:05 已读 891 次  

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元帅路


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没出过元帅的元帅路,


因元帅庙而得名。




这条不到300米的小路,


来来往往的多是本地人,


市井气味浓厚,


每走几步,就听到福州话。




这里有不少开了多年的老店,


深藏着令人食指大动的地道美食。


福州卤面、牛排汤、担仔面


葱饼、土笋冻、牛肉面……






走进元帅路,


爱吃的你,根本不想出来!










立忠小吃




开了二十多年的立忠小吃店,


每日清晨五点起,


限量供应地道的福州卤面



一大碗只要6元


本地面条为主角,


猪肉、香菇、腐竹、木耳为配料,


以少许糖酒调味,勾芡后盛出。



乍一看是“黑暗料理”,


口味却出乎意料的清爽!


汤汁浓郁、面条软滑、味道咸鲜。


一碗下去,瞬间唤醒了身体。



再吃一口香脆的虾酥,赞




想吃?要起早!


上午10点多,基本售罄哟!




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地址:元帅路7-9号


营业时间:早上5点开门,卖完为止


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东兴牛肉




东兴牛肉(元帅店)开店近20年,


牛排汤、红烧牛肉面、牛肉羹、肉粽……


老板说,每一道都值得推荐


随便点都不会错!



多数食客会点上一碗饭,


包菜饭或者芥菜饭,都很出色。




芥菜饭,米粒裹着芥菜和蒜头油,


颜值与口味并存,绝!



包菜饭则加了胡萝卜丝、包菜丝、花生米


一大口下去


在嘴里迸发出极为丰富的口感!

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地址:元帅路95号


营业时间:上午8点-晚上8点


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小莆天




在这里,莆田卤面必点!


小莆天食材据说是从莆田采购,


卤面因配料不同,价格也不同,丰俭由人。

“基础卤面”,


以虾和鱿鱼为主料,加些小海蛎等。




“高级卤面”,

以南日岛大活鲍主打,


搭配海九节、蛏子等。




“王者卤面”,


简直海鲜爱好者的天堂了,


龙虾、江口鲟、鲍鱼、蛏子……


一个词,豪横!




除了卤面,传统莆田菜必不可少。


白切羊肉、套肠、炒兴化粉等等,


都能让你尽兴而归~




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地址:元帅路101号


营业时间:上午10点-下午2点


                  下午4点-晚上9点


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台湾担仔面




老板开店17年


熬汤、做卤肉、炒肉燥,


每一样都是亲力亲为。



招牌担仔面,以油面为主,


搭配虾、卤肉、鹌鹑蛋等配料,


放上肉燥,最后浇上高汤。


汤水落下,肉燥瞬间香气四溢~


先喝汤再吃面,咸淡适宜,一筷入魂!



再点一份麦煎,


鸡蛋、面粉的碰撞别有风味。


甜、咸两味,就看你好哪一口!




很多三中和十八中毕业生,


“漂泊”归来后,必要吃一碗担仔面,


这里,有他们的青春记忆。




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地址:元帅路3号


营业时间:8:00-15:00,16:30-24:00


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如果你的时间有限,


这两家可外带的小店,值得一试!




闽记土笋冻




怎么可以吃虫虫?!


勇敢的吃货,必须挑战!




闽记土笋冻来自泉州安海,


像果冻一样晶莹透明,


土笋色泽灰白相间,


可自行搭配蒜泥、蒜头酱、芥末酱,


鲜嫩脆滑,味道甘冽。




这里专卖泉州安海土笋冻,


按照大小分三种不同价位。


老板还提供了金装包装,


可寄至全国各地。


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地址:元帅路8号


营业时间:上午9点-晚上11点


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建瓯房村光饼




小店开了快8年,


深受老街坊喜欢。


10元8个,现做现卖,绝对新鲜!




刚出炉的光饼,


外表酥脆,内心软韧。




表皮撒着芝麻,一口咬下,


葱香混着肉香肆意飘散,


味蕾的冲击,直接提升幸福值!




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地址:元帅路20号


营业时间:上午8点-晚上8点半


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除了别有滋味的地方菜,


这里也有新式料理店、咖啡馆、酒吧……


传统与新潮,在这里共生共融。


柴犬食堂


地址:元帅路80号


营业时间:上午11点-晚上10点


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猫和鱼创意厨房


地址:元帅路78号


营业时间:上午10点-晚上10点


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AMAR0


地址:元帅路24-1号


营业时间:上午11点30分-凌晨


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除了以上,这里还有:


桂柳香螺蛳粉、溜溜转小火锅、


黄太太牛杂、仓敷居酒屋、杰克音乐吧


……


大大小小努力生存的餐饮店


和用力生活着的每个人,


一起构成了元帅路的烟火人间。




闽都福味,


这一站,


鼓楼君在元帅路,等你哟!

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