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过腊八节-喝腊八粥【原创首发】

送交者: Burton[☆★★声望品衔11★★☆] 于 2022-01-10 8:38 已读 7334 次  

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腊八节,在农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先
和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。相传这一天是佛教创始人释迦牟尼
在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子。故农历十二月初八,又被称为
“佛成道节”。
释迦摩尼佛在成道之前,曾经修苦行多年,形体消瘦,后来决定放弃苦行
。他接受一名牧女供养的乳糜,食后体力恢复,于是端坐在菩提树下沉思
坐禅,终于在十二月八日开悟“成道”。为了纪念佛陀成道,在十二月初八所
举行的法会,称为成道会、成道节、佛成道日、腊八会。《敕修百丈清规》
卷二规定,为纪念释迦牟尼佛的成道日,僧众在腊月初八要准备香、花、灯、
烛、茶、果等各种供品,用来供养。寺院在这天举行诵经活动,并仿效牧女
献乳摩的做法,取香谷和果实熬粥供佛。因十二月为中国农历腊月,故称十二
月八日为“腊
八”,这天所熬的粥叫作“腊八粥”。
腊八节全国大部分地区都过的,都有喝腊八粥的说法腊八粥的寓意有:温暖、
圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜、结缘等
意义。腊八这一天,招呼朋友到家里喝一碗热热的腊八粥,表达一年的感谢和祝福,
是一种很好的互动。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!” 农历腊月初八,中国传统腊八节。从这天开始,
人们买年货、扫房屋、备春联,准备迎接新年的到来。家家户户还会做腊八粥、
腌腊八蒜、吃腊八豆腐……等等。
本贴做腊八粥,过腊八节,感受传统节日气氛。

熬腊八粥的食材,红枣,葡萄干,黑糯米,黄小米

还有花生,杂豆,黎米,荞麦,高粱米,大麦等

莲子,煮前泡水

百合,泡一下水

桂圆肉,也叫龙眼肉

冰糖,可在粥出锅前放

加水,开火煮,小火熬

基本到位了

腊八粥

出锅,装碗

各种食材可见

这碗米汤多一点,俺喜欢

煮过的红枣,桂圆

食材多样,有特殊香气

粥里的莲子也好吃

腊八粥,香气和好吃,来自于各种食材经煮过后的容和

过腊八节,吃腊八粥

配点干的,一边煮粥,一边烤纸杯蛋糕

有干有稀,管饱

果酱夹心纸杯蛋糕,掰开的样子,好吃

喝了腊八粥,心情爽朗无烦忧;喝了腊八粥,事业爱情双丰收;
喝了腊八粥,神佛保佑增福寿;喝了腊八粥,幸福美满年年有!
腊八节到了,别忘了喝粥哦~

贴主:Burton于2022_01_10 8:42:22编辑
贴主:Burton于2022_01_10 17:44:32编辑
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