贺人添丁 送鸡面

在长乐，当婴儿出生时 ，亲戚朋友逢喜道贺。婴儿，又称“出世囝”。特别是生男孩，俗称“添丁”，喜气尤甚。现在，不论是生男育女，都视为喜盈门第，闻讯而来贺喜的，亲戚也好，朋友也好，都赠送鸡面。


面，与“命”字谐音。长乐本地特产线面，可以拉得很长，俗称长寿面。这既含祝福婴儿的长命富贵之意，也是希望两家亲密关系，永远长存。


送鸡面贺喜，属于最隆重的礼品，俗称“大礼”。而登门贺喜，递给鸡面时，称为“赠安”，祝母子平安。凡收了人家“赠安”礼品的，办满月酒的时候，都要请来登席，以表示酬谢。


有的亲戚朋友经济不甚充裕，或不算血缘关系，不用鸡面作为赠安的礼品，改用太平面，也无可厚非。太平，即鸭蛋，取平安之意；面，长寿面。两者为礼品，祝福婴儿平安，长命富贵。当然，也应酬谢人家，邀登满月席的。


三旦酒和满月酒


生男生女，外公外婆家都要“送三旦”。所谓“三旦”指分娩三天，定为“三朝洗儿”日，作为娘家人，就要为产妇送来“三旦”礼品，包括鸡、蛋、面、油、糯米、红糖等礼品，可以挑三担，多是产妇的弟侄辈挑来，也有地方是外婆领担送来。有些地方有“三担一牵”的俗例，即挑的是三担礼品，还要手牵一只羊。长乐民间十分重视分娩后的调养，要吃若干只鸡，三餐食线面或糯米饭，忌吃海鲜之类东西，保元养身，以期喂乳不乏。

当了公公婆婆的，便要忙着操办三旦酒，招待送三旦的亲家，同时，也宴请亲族中有“赠安”礼品的人家。所谓“赠安”指送来鸡面或太平面的，表示祝贺添丁，母子（女）平安。



三旦酒，亲家一行要坐“长一桌”，亲族人等要谦让，坐在第二桌、第三桌.....这样，族亲戚属合饮一堂，喜气充盈。宴毕，亲戚先入房看婴儿，赠送“三旦之贺”的红包，作为见面礼。这是礼尚往来，收了人家的，到了自家添婴的时候，也要还应人家。亲家一行告别之后，亲族人等也要入房祝贺，致“见面礼”。

“三旦”礼送来，里面还有糕、包和太平。所谓“哥（糕）包太平”，意取添婴保证平安长大。


有的地方，不送“三旦”，而送“满月”。即婴儿出生一个月，娘家送来鸡、面、蛋、糯米等礼品。大致和送“三旦”相似。富裕的还送来婴儿的小棉被、毯、兜衣等。满月酒一般只请亲家一行及亲戚有“赠安”者。


婴儿三旦 ”缚手关”


婴儿出生第三天，俗称“三旦”。由家长出帖，以“汤饼之喜”，邀请亲戚朋友。

“三旦”日还有个习俗，《东岐村志》记述：“这一天，开始用红绳结铜钱绑在婴儿手臂，称‘缚手关’。”这一民间习俗，各地大致相同。不过，缚手关的红绳结铜钱，有的地方是自己家用准备的，由祖母、妗母等长辈为婴儿缚绑在手袖口;有的地方是外祖家“送三旦”给的，讲究的专用银铸的，或镀金的。大多取用已通行过的铜钱，如“开元通宝”“康熙通宝”这些铜钱具有权威性，据说有“避邪驱妖”的作用。



缚手关， 这“关”，是手的要害部位。中医切脉的位置，有寸、关、尺三点。据说，幼时缚了手关，成长之后，手便为贵，不会取贱。这指手能握笔、翻书、挥锄、抡锤、刻镂等，从文从武，农工商学兵，尽可独立成人；决不会充当扒手、窃汉，盗贼、偷儿等角色。民谚有句“你这人没有缚手关的”，指手贱惹事，或动手弄坏了人家东西。

为了婴儿健康成长，也为了婴儿成人之后手勤乐业，有益于家庭和社会。家长都要在婴儿‘“三旦”时，为其缚上手关。虽然上世纪50年代之后，铜钱逐渐不见，但采用红绳缚手关，却还在流行。