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福建是山海城

送交者: yy888[♀★★★★天佑世界★★★★♀] 于 2021-03-04 12:46 已读 452 次  

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四季的变幻


在山里来的特别的真实


都是按着时令的步调在走


朝露晚霜,分秒不差


一转眼,秋分已至


山里也渐渐有了一些浅浅的秋色了


不像走在城市的街道上


环顾四周,还是绿绿的一片

当你矗立街头,恍惚间乱了季节


车水马龙,一时不知所措


这个时候,就特别想去山里走走






【人】


对山里生活的向往


来源于法顶禅师的《活在时间之外》


一个人,深居山中12年


不问尘事,唯有当下


当我们中的大多数人


还住在“丰饶的监狱”里时


法顶禅师独自生活在深山孤寺


与鸟兽同坐,看水流花开


感受四季,思索冥想


不被时间追逐,外在清贫而内心丰腴




一朵花的生长需要经历什么


一朵云的停驻是为了什么


一阵风的经过会带来什么


山居生活的点点滴滴


都被法顶禅师一一记录在心间


时间仿佛在此间停止


山居生活此刻犹如一个长长的梦


不愿醒来......






有趣的灵魂总会相聚


喜欢山居的人总会遇见


最近,我们新添了一位新邻居


我们的新邻居陈道长,西南而来


是位山居高人,谈古论今,琴棋书画


特别是弹得一手绝色古琴


在山坳里的一出茶园之中


用一幢老房子建造了一方自己的天地


抚琴,授琴,会友,琴瑟齐鸣


不过,这道长也是喜清净之人


也常常走山问溪,访友云游


如有登门拜访,也是全靠机缘






【茶】


秋天,也是山里喝茶的季节


山里的新茶,七焙八焙,九月褪火


九月之后,各家的新茶都要出山了




当然,在好茶出山之前


少不了一番PK


这个时候,无论你走到哪户人家


山里的主人都会招呼你喝一泡今年的新茶


而且都是极好的茶


一泡好茶的诞生,可遇不可求


少不了得天独厚的山场,天公作美的天气


技艺精湛的制茶师,手法老到的焙茶师


所以,万一有一泡好茶在轮番的PK中


脱颖而出,齐声叫绝


那一定会给主人争得十足的面子


这一年的骄傲都可以写在脸上了





山里有一句俗语


“ 好 茶 不 出 山 ”


因为好的茶都在轮番不断的PK中


都被山里人自己喝掉了


所以说,如果要想喝到好茶


还得亲自跑到山里来




【心悦君兮】


深山幽谷里,寻一杯好茶



以前的人,做茶喝茶就是一件理所当然的事,没有那么多的讲究,每年清明一过,做茶的季节便陆续开始了,那是茶人一年中最幸苦的时间从最初的清香茶,到现在的足火中火的熟茶大红袍,现在的人对茶的口感要求越来越刁了。


天有四方,地有四时,无论何时何地,遵循自然法则,遵循古法工艺,像对待一年一会的老朋友一样,用心的去做一泡茶,是对自然馈赠的这片叶子最好的回报。


每个山场的茶,都有自己独有的气质。为了让大家可以喝到不同山场不同特色的地道武夷茶,山居五年多来,我们特意走访深山,问茶寻人。既是完成对一泡好茶的敬畏,也是对遵循自然法则、古法做茶人的一份致敬。


牛栏坑肉桂





马头岩肉桂






竹窠水仙






慧苑老枞





金交椅肉桂




水帘洞肉桂





吴三地老枞





大坑口肉桂





莲花峰肉桂





一线天肉桂





桐木红茶




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