养好肝不是一件难事，3种食物坚持吃，养肝健脾，肝病不来扰
肝脏是身体中不可或缺的排毒器官，不仅肩负着身体的新陈代谢，还影响着人们对营养的吸收。所以一旦肝脏出现了什么问题，非同小可。现在生活节奏快，压力大，很多不良的生活习惯都在悄悄伤害着肝脏健康，这时候养肝就显得尤为重要了。
肝脏好不好，“竖中指”自测一下
1、中指的指甲凹凸不平。一个肝脏健康的人，在竖起中指的时候，应该是指甲红润有光泽的，若是发现中指指甲变化得凹凸不平，那么说明身体血液循环受阻，肝气不充足，体内堆积代谢废物。这时大家最好赶紧上医院检查一下，了解自己的身体状况。
2、中指的指甲缝变宽。肝脏健康的人，手指的指缝应该是细窄均匀的，但若是肝功能下降，那么中指的指缝也会变得越来越宽。体内堆积了代谢废物，一些女性朋友还有可能出现妇科疾病和月经不调等不良现象。
那么通过改变饮食方式，我们可以通过吃些什么来养肝呢？
1、酸味的蔬菜养肝
一般来讲酸味养肝，平时可以尝试做酸味的蔬菜。比如番茄炒鸡蛋，或是将黄瓜做成酸甜口的炒菜也是非常养肝。因为番茄含有维生素C、胡萝卜素以及多种无机元素；有利于肝细胞的修复和保护，番茄所含的番红素可帮助消化，利用促进肝炎患者的食欲，独特的抗氧化能力，能清除自由基，有效减少肝癌等各种癌症的风险。而黄瓜则有促进肠道毒素排泄和降低胆固醇的作用，尤其适合脂肪肝的防治。
2、新鲜蔬菜帮助肝排出脏东西
绿叶蔬菜中含有丰富的膳食纤维可以很好的帮助身体提供膳食纤维，可以帮助把身体里的“脏东西”排出体外。例如常见的西兰花，西兰花含丰富的维生素C，可以增强肝脏解毒能力。或是紫甘蓝，紫甘蓝含有原青花素，具有超强的抗氧化效率，有清除自由基、保护肝脏的效果。把新鲜蔬菜做成蔬菜沙拉也是一个不错的选择。
3、养肝的同时还需要补脾
补脾胃有助于疏泄肝气，帮助肝脏排毒，需要适当的吃一点美味的甜食，山药就不错，山药具有补脾养胃、养阴生津的功能，在急性肝炎中，山药可改善肝细胞营养和肝内微循环，促进肝细胞再生。
肝脏帮助身体代谢和排出废物，所以大家一定要重视养肝这件事，不要再让生活一些小事影响了肝脏健康。
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