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林彪奇特的饮食习惯:一年到头只吃3样,下令厨师不得更改

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2023-03-20 23:41 已读 3509 次 4赞  

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1969年,林彪一家来到苏州南园宾馆,由于旧病发作,林彪好不容易才获得批准,到苏州疗养。一段时间的休养,林彪对这里的生活很难适应,尤其是日常饮食。考虑到林彪的身体状况,地方工作人员十分重视,大家想来想去,就专门给林彪找来了一个当地有名的厨师。



此人名叫吴涌根,有着“江南厨王”的美誉。吴涌根年少就外出闯荡,多年以来学习各路厨艺,集百家之长,成为地方著名大厨。他还曾多次为来访的外国领导人做菜,厨艺得到不少他国领导人的称赞。


接到这个任务,吴涌根十分高兴,可令他没想到的是,此次为林彪做菜,却成为他人生中最简单又最艰难的任务。


万年不变的老三样

吴涌根入住南园宾馆后,开始为林彪一家准备饭菜。一开始他就准备拿出自己毕生所学,精心设计一些菜肴,林彪身边的工作人员却给他泼了一盆冷水。原来,工作人员交待林彪喜欢吃素菜,至于荤菜,准备一些鱼块之类的菜就够了。


吴涌根有些失望,但还是按照吩咐做好了菜。就这样一连几日,吴涌根发现林彪平日里几乎只吃素菜,他准备的一些简单荤菜都是林彪家人们吃,他从不动筷子。



对于素菜,林彪的要求也很简单,只放一钱盐,一钱油。这样的工作持续了一段时间,直到林彪返回北京,不久之后,林彪对吴涌根的菜十分满意,就将他调到北京担任自己的厨师。


来到北京的吴涌根,原本以为首长养好身体,就能吃一些更好的菜。没想到,他从林彪那里得到的食谱依旧是原来的样子,每天一份炒青菜,二两不加佐料的牛肉饼,一个馒头。更令他没想到的是,这万年不变的老三样,林彪已经吃了几十年。



不忍首长吃苦

对于首长的要求,吴涌根自然是尽力满足,可他心里也不忍心。建国之后,林彪作为国家领导人之一,他的工资不算特别高,在那个年代已经不低了。林彪完全有条件吃更好的食物,吴涌根心里也很不舒服,毕竟将自己这样一位国家一级厨师调过来,只是为了每天做这些菜,完全没有必要。


他主动请求,希望能为林彪做一些好的菜品,哪怕是一些精致点心之类的,或者是南方一些清淡的名菜。谁知林彪了解吴涌根的心意,反而笑着拒绝了他的请求,依旧重复着每天老三样的食谱。



艰难的摸索

其实对于林彪来说,他维持这种饮食习惯一方面是自己平日里始终保持着朴素的习惯,另一方面是他的身体对于食物要求极高。抗战时期,林彪意外受重伤,虽然及时被送到苏联治疗,但治病的经历给他留下了极深的阴影。


苏联的食物令他无法适应,重伤之后,他的身体又变得虚弱多病。肠胃的消化系统受到严重影响,林彪在苏联的时候就一直想着白菜馒头,回国之后为了身体考虑一直尝试着这老三样。只是林彪平日里行军打仗劳神费力,幸好他从民间找到了一个偏方,用炒黄豆当零食补充油与蛋白。



就这样,林彪强撑着指挥了一系列的大仗,很少有人知道他在战争期间,身体负担有多大。曾经有在林彪身边工作过一段时间的人,他们对林彪简单到极致的饮食有着深刻的印象,与林彪一起吃饭,甚至还不如与林彪的警卫员一起吃饭,很难想象林彪这样身份的人,几十年间竟然始终保持着这样简单的饮食。

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