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吃豆腐,好处太多了!这几种豆腐做法,比肉都好吃!

送交者: MKE[★★★声望勋衔14★★★] 于 2020-07-11 2:15 已读 595 次 4赞  

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吃豆腐的好处


1、预防心血管疾病


心血管疾病几乎成为了最近几年来的社会病,疾病来的太快,给很多朋友心里、生理以及家庭都带来了影响,而豆腐营养全面,豆固醇进入人体后,可以在肠胃中吸收人体多余的胆固醇,因此可以有效降低胆固醇。


2、改善体脂结构


减肥一直以来都是一个比较难的问题,很多朋友在减肥期间也希望自己能够达到增肌的目的,而豆腐不仅能够有效平衡减肥期间身体所流失的营养,还能快速降低体脂率,使体脂肪逐渐趋于平衡。


3、预防骨质疏松


豆腐营养较为全面,而骨质疏松疾病给我们的身体带来的危害非常多,因此建议每一位到中年或者已经绝经的女性朋友,都可以多吃豆腐,以保证补充身体所需营养。


推荐豆腐素食谱


一:鸡枞菌烧豆腐



1、豆腐切小块,中火热锅,锅里下油


2、放入豆腐煎至两面金黄,捞出备用


3、鸡枞菇破开后切薄片,我喜欢这口感


4、热起刚刚的油锅,放入姜末爆香,放入鸡枞菇翻炒


5、调入酱油、老抽、胡椒粉炒匀,加入清水煮沸


6、倒入豆腐焖煮一分钟,加入盐进行调味


7、玉米淀粉加入少许清水拌匀


8、倒入锅内翻匀后,大火收汁即可出锅


二:清爽青瓜豆腐



1、豆腐切块,青瓜仔切刀切成片


2、锅中倒入食用油,下入豆腐块


3、加入生抽和豆腐炒均匀


4、放入青瓜仔片,翻炒均匀出锅即可


三:剁椒蒸豆腐



1、豆腐在清水中泡一下,生姜切末


2、将豆腐切块,盘中码好


3、锅中放少许油,放入剁椒姜末炒香


4、倒在豆腐上,放少许盐入锅蒸


5、蒸熟取出,倒少许生抽即可


四:麻辣豆腐



1、豆腐切块,开水下锅


2、放一点盐,开水煮五分钟左右去腥味


3、小碗里放生抽、盐、辣椒油、麻油、淀粉、水


4、另起一锅,锅内放油,放豆瓣酱炒出红油


5、倒入料汁煮开,放入煮好的豆腐,小火煮开,晃匀


6、烧至汤汁粘稠,再放辣椒油,出锅

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