3块钱搞定一大盘,比面包好吃,比发糕香。
2025-01-23 12:01答应我都去做!这红糖烤年糕绝绝子
做法简单到爆,厨房小白也能秒变大厨!
把鸡蛋、牛奶、玉米油、红糖、糯米粉按照比例搅拌成糊糊。
倒进模具里,送进烤箱就行。
全程不用复杂技巧,轻松拿捏。
烤好的年糕,外表微微金黄酥脆。
内里软糯 Q 弹,红糖的香甜被高温激发出来,满屋子都是诱人的香气。
吃一口,香甜在舌尖跳舞,口感丰富得不得了,越嚼越上头。
而且它超级受欢迎,每次端上桌,家人朋友都抢着吃,分分钟光盘。
过年做这个,轻松搞定全家人的胃,赶紧安排!
食材:糯米粉200克、红糖40克、玉米油40克、牛奶160克、鸡蛋1个、泡打粉3克。
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 - 食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:糯米粉200克、红糖40克、玉米油40克、牛奶160克、鸡蛋1个、泡打粉3克。
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
- 2 -
糯米粉中加入泡打粉
tips:泡打粉可以让面糊快速蓬松,节约时间,记得选择 无铝泡打粉。
- 3 -
接着打入鸡蛋、倒入玉米油。
tips:不想加玉米油,可以替换成融化好的黄油哦。
4 -
接着倒入牛奶,15克红糖。
- 5 -
碗中食材搅拌成细腻的糊糊。
- 6 -
放在常温静置10-15分钟。
- 8 -
锡纸中刷一层食用油防粘,倒入一半糊糊,撒上剩下的红糖。
- 9 -
表面倒上剩余的糊糊。
- 10 -
放入烤箱上下管165度烤30分钟至熟透。
- 8 -
过年做这个,轻松搞定全家人的胃,赶紧安排!
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