点心变奏曲(十八)🍰🍟🎂🍔🍓🍎🔥
今天的早点就是自制鼎边糊和自制油条。 象家乡街上的用米浆放在鼎边做成一卷一卷的好看又好吃的鼎边糊,说实话咱还不会,我们直接到超市买粘米粉,调水拌匀直接放在锅里加工成片状,然后切片放入锅中煮,加入虾、葱、黑木耳、水煮蛋,调好味,就是一碗自制鼎边糊了。 油条已经很熟练了,现在做的,基本上是成功的。 今早的油条虽然样子不美,但是口感还不错。因为我们不会加什么科技狠活,添加物什么的,口感永远赶不上街上买的。有的地方炸油条有加化肥尿素等等,你敢吃吗?为了些许口感就牺牲生命,还是不值得。 鼎边糊。 朋友送的鸡仔饼,是马来西亚产的,口感不错,酥脆,古早味道,乡土气息,可以体会到很遥远的年代感。现代化生产的饼就没有这种感觉,给人以机械呆板的感觉。 大马生产的一些糕饼,我还是很喜欢,不仅喜欢它的味道,更喜欢它的怀旧感。 今天吃龙珠果。 好!先到这里,谢谢各位看官,再会!
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