娃娃菜新吃法,简单一蒸一浇汁,鲜嫩咸香有营养,低脂又健康
嘿,小伙伴们,今天给你们带来一道超级好吃的娃娃菜新吃法——蒜蓉娃娃菜!这道菜不仅口感鲜嫩、咸香可口,还超级健康低脂哦!赶紧来看看怎么做吧,保证让你爱不释口!
所需食材
娃娃菜:一棵新鲜的娃娃菜,这可是这道菜的主角哦!蒜蓉:大蒜几瓣,剁成蒜蓉,香气四溢。葱花:适量葱花,用来点缀增香。生抽、蚝油:调味必备,三勺生抽、两勺蚝油,味道刚刚好。淀粉:一勺淀粉,让酱汁更浓稠。清水、盐:适量清水和盐,调味必备。做法步骤
1.处理娃娃菜:首先,把娃娃菜切成均匀的长条,这样蒸起来更容易入味。接着,把切好的娃娃菜放入开水中焯烫2分钟,捞出来沥干水分,摆在盘子里备用。
2.调制酱汁:接下来,我们来调一个美味的酱汁。在一个碗里,加入三勺生抽、两勺蚝油、一勺淀粉,再加入适量的盐和半碗清水,用筷子搅拌均匀,让所有的调料充分融合。
3.炒蒜蓉酱汁:热锅凉油,加入蒜蓉,小火慢慢炒出香味。等蒜蓉变得金黄酥脆的时候,倒入我们刚才调好的酱汁,用铲子快速翻炒30秒左右,等酱汁变得浓稠就可以关火了。
4.浇汁摆盘:最后一步啦!把炒好的蒜蓉酱汁均匀地浇在焯好的娃娃菜上,每一片娃娃菜都要裹上满满的酱汁哦!最后,再撒上一把葱花点缀一下,瞬间颜值就上去了!
看,这道蒜蓉娃娃菜就做好了!是不是很简单呢?不仅食材简单,做法也超级容易上手。而且,这道菜还超级健康低脂,不用担心吃了会发胖哦!赶紧动手试试吧,相信你也会爱上这道清新美味的蒜蓉娃娃菜的!
小知识:娃娃菜不仅口感鲜美,还含有丰富的维生素和矿物质哦!它有助于促进消化、增强免疫力,对身体好处多多呢!而且,娃娃菜的热量很低,是减肥期间的好选择哦!所以,大家平时可以多吃一些娃娃菜,让身体更健康、更轻盈!
内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...