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面粉这样做,简单快速,30秒出锅,比油条包子更好吃

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2023-06-09 6:29 已读 597 次 1赞  

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面粉这样做,简单快速,30秒出锅,比油条包子更好吃。我家是地道的北方人,各种的面食就是一日三餐的主食,今天就给大家分享一个炸面拖的做法,手不用沾面,十分钟就能解决全家人早餐,做出来比油条包子还要好吃,一起来看看吧。

准备食材:


普通面粉、酵母粉、温水、盐、香葱末、胡萝卜、食用油


具体做法:

1.普通面粉300g,酵母粉3g,用大约350毫升左右的温水和面,水温大概在40度左右就可以,搅拌成这种细腻的面糊,盖上保鲜膜发酵到两倍大。

2.我这个是放冰箱发酵了一个晚上,第二天早餐起来做的,发酵到像这样体积变大表面全是小气泡就可以,撒少许盐调味,再加入适量的香葱末和胡萝卜丁搅拌均匀。

3.锅内倒入适量油,等油温到六成热的时候,先把一个干净无水的勺子放进去预热。

4.确保都裹上油之后,舀一勺面糊倒进勺子里,现在能看到面糊的体积在慢慢变大,没过多久就能够自己脱离勺子,等炸至飘起两面金黄之后就可以出锅了。



5.面拖这样做特别省时间,手不用沾面制作起来也简单,外皮酥脆内里蓬松又柔软,吃着比油条包子都要好吃,喜欢就自己在家试试吧。

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