这几道菜，很适合中午回到家自己烧着吃！
2023-06-01 10:05食材：虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺；
做法
1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟；
2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉；抓拌均匀；
3.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；
4.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出；
5.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生；
6.加入少许盐，加入玉米粒翻炒；
7.然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
锅内放油，小火，放葱姜末和豆瓣酱;；小火一直炒出红油；
放入鸡丁，转大火，炒到鸡丁变颜色，基本熟；
倒入青椒丁，继续炒，炒到青椒变软；
出锅前，再加糖，一点点生抽提味，炒匀，出锅
用料：香菇、平菇、番茄、大蒜、大葱、盐、鸡粉不喜欢可不加；
做法
1.一锅水煮开先放入切好的番茄；
2.另起油锅热锅冷油加入蒜和葱炒香；
3.加入菌菇稍微翻炒一下让其出水；
4.把油锅里的倒入汤锅中小火慢煮收汁（如果一家人一起喝需要很大一锅就不用收太干了；
5.起锅前加盐等调料；
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