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南方人真的很爱吃糯米，一年四季换着花样吃，每一种都独具一格

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2023-05-28 0:55 已读 975 次 1赞

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2023-05-28 07:51

第一个，粽子

粽子是我国历史十分悠久的一种美食，而且也是端午节必吃的一种食物，一种用竹叶或苇叶包成三角锥体或其他形状的糯米食品，相传屈原投汨罗江后，楚人每于端午以竹筒贮米投江祭之。后世沿其习俗，以粽子为端午节食品。但每个地区的人都会按照自己的口感，制作出不同风味的粽子，但不变的依旧是糯米软糯的口感，吃起来十分过瘾！

第二个，糍粑

南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。它主要是把蒸熟的糯米放进石槽里，捶打千百次所制成的，经过“千锤百炼”的糯米变得十分的有弹性，就算直接吃也非常的香，但人们也可以根据自己的口味搭配黄豆粉，或者红糖一起吃，越嚼越香！

第三个，米酒

中国人喝米酒的习惯，可以追溯到千百年以前，可见人们对米酒的喜爱，想要制作米酒最重要的食材其实就是糯米，用糯米酿制而成的米酒，口味十分的香甜醇美，而且度数非常低，是南方人最爱的一种家常饮料。

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