要常做这菜给家人吃，香死了！大人防癌孩子身体壮，做法老简单了
2023-03-25 12:28做为一名家庭主妇，两个孩子的妈妈，一日三餐非常重要，孩子的健康才是他们一生最大的财富！
最近家里疯狂的爱上了“一锅出”，这个其实我最爱做，简单省事还好吃，最主要的是营养丰富，食材又便宜，只是这一吃就上瘾，实在让人受不了，一周都吃了五顿了还说接着吃，艾玛，这也太疯狂了。
这道菜非常的家常，食材就是圆白菜、土豆和肉。圆白菜对身体非常的好，四季都要常吃，圆白菜能提高人体免疫力，预防感冒，它在抗癌蔬菜中，遥遥领先，位居第五位；圆白菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血有很好的预防作用，尤其是正在生长发育时期的儿童和青少年更应该多吃。
【圆白菜肉片炒土豆】
食材：土豆300克，圆白菜210克，带皮肥瘦肉180克，葱姜末少许，大蒜2瓣，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量
做法：
1备好食材。土豆去皮洗净
2土豆切片，泡两遍水洗净，控干水备用；圆白菜去掉硬芯撕成片；肥瘦肉切薄片；大蒜拍扁切末
3炒锅放油，油温4成热，放入土豆片中小火煸炒，土豆片表面发黄，铲出备用
4利用锅内底油，放入肉片翻炒，肉片变色加葱姜末炒香
5加味极鲜酱油调色
6放入圆白菜翻炒
7圆白菜发蔫，放入土豆片
8加盐调个味，翻炒均匀即可关火
宝妈小贴士：
1肉片要薄点切才好吃，香而不腻
2土豆小火慢煸，这样处理出来的土豆特别香
3圆白菜不要炒的时间太长，久了口感不脆
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