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吃虾的时候一定要把虾线去掉吗？听了老渔夫的话，才知道自己从来没有做对过

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2023-03-20 11:31 已读 671 次 2赞

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吃虾一定要去掉虾头吗？听了老渔夫的话让我意识到我从来没有做对

孩子在这几天开始上学，并在开学后15天留在学校。因为没有什么重要的事情，也没有父母帮忙，所以这几天我一直在忙着准备带孩子回学校的事情。今天去超市买些日常用品，走到海鲜区，第一眼就看到了冻虾。我的孩子从小就喜欢吃虾。否则，让他多吃几次虾满足一下嘴巴再走。

我们住的地方不是沿海地区。我们吃的虾大部分是淡水虾。它们不是太大，但价格也不便宜。这些冷冻虾花了40多块钱。不过小孩子很爱吃，而且虾也是一种营养全面的食物，还是值得的。虾含有大量的蛋白质、维生素、钙和锌。经常食用可以促进大脑活动，提高记忆力，促进骨骼生长发育，增强人体免疫力。特别适合孩子在生长季节多吃。

大虾鲜嫩可口，特别好吃，就是虾背上有一条黑色的虾线。吃饭的时候，很多人都有些懵。你想去掉虾线吗？什么是虾线？我可以吃吗？因为我家经常吃虾，时间久了，有点明白了，但有时也是拿不准，我前一段时间随机向一位老渔夫请教，终于搞明白了之前以为我已经弄清楚了虾的关节。所以，我今天要告诉你有关虾线的一切。

其实虾线就是虾的内脏，里面黑色的东西就是虾的粪便，所以虾线还是比较脏的。如果过不了心理测试，可以去掉虾线，但是去掉虾线，不要在煮之前去掉，而是在虾煮熟之后去掉，因为生虾去掉虾线省事，但是没有虾线的虾煮熟之后味道更差，没那么好吃了。所以，如果要去掉虾线，最好等虾煮熟了再把虾线去掉再吃，这样可以保持虾的鲜嫩。