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家常烤茄子

送交者: Burton[☆★★★声望勋衔16★★★☆] 于 2023-03-13 18:18 已读 5735 次 10赞

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有说烤茄子是一道土耳其菜肴,它是用橄榄油烹制茄子,
并加入洋葱、大蒜、西红柿做成的,可在室温下食用。

烤茄子在土耳其的名字叫patlcan kebab, 一般都会和
辣椒,生西红柿,白萝卜一起搭配食用。烤茄子也可以加
入肉馅增加香味。

也有说烤茄子是意大利菜。意大利烤茄子，虽然是一道家
常美食，可对于许多意大利美食的爱好者来说，这可是一
道无法拒绝的意式美味经典。

很多国家都有烤茄子。异国风味菜谱鲜茄酱烤茄子。往往
做好这道菜是离不开洋葱和番茄的。用橄榄油将这两个配
料调味,淋在茄子上,加上番茄酱一起烤。

本贴做家常烤茄子，在参考的基础上，随意添加减少一些配料，
做自己的家常菜，也是可口好吃。

超市买到的茄子，一般两端均匀苗条一点的，可能比较嫩。
这个有一端比较胖，有些老了。

茄子配大蒜，必须的，还有一点泡椒末

茄子洗净，切开，刷油，略撒胡椒粉

两面都刷油，入烤箱385F, 烤约25分钟

小西红柿，切丁

西红柿丁

CAPERS,
中文名字叫刺山柑, 超市里通常有粗盐腌制和醋腌制两种。
烹调时候可以放,或者做鱼调味用,酸酸的吃一颗在嘴里,很
爽口。意大利调味料。

准备的配料

还有葱末

拌匀

取出烤箱的茄子

翻面，还好，茄子不是太老

准备好的配料加到上面，回烤箱385F 烤8分钟

取出来，上面撒上CHEESE CHEDDAR

放回烤箱，开ＢRＯIL，烤化CHEESE 即可以

装盘

家常烤茄子，浓香，有酸味，有小辣，可口好吃

另一盘

希望加肉末的，也很好，随意

谢谢朋友到访

祝春天快乐，往事如意，事业兴旺！

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感谢分享，这个很好，赶紧学起来😀😁 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/17/23

(^-^) 狂心中给 Burton 送上一个红油鸭蛋！ - 狂心中 (89 bytes) 03/17/23

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这样做烤茄子还没吃过呢？😋👍 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 03/14/23

谢谢支持，有请，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

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(^-^) Burton 给 yanziaz 赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 03/14/23

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(^-^) yanziaz 给 Burton 送上一盆节节高！ - yanziaz (89 bytes) 03/14/23

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谢谢你。祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

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可以订外卖不？ (无内容) - 紫玉尘柄 (0 bytes) 03/14/23

好叻，客官请稍等，无人机空投速递即刻出发。谢谢支持，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

Burton 给紫玉尘柄点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

茄子都可以做成这样的美食👍一定好吃😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 03/14/23

谢谢支持，有请，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

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谢谢班主礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

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谢谢斑竹礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

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(^-^) Burton 给东海独钓叟送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 03/14/23

谢谢班主礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

(^-^) 东海独钓叟给 Burton 放飞一个孔明灯！ - 东海独钓叟 (90 bytes) 03/14/23

(^-^) Burton 给东海独钓叟赠送一包花生米！ - Burton (87 bytes) 03/14/23

谢谢斑竹礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

(^-^) 东海独钓叟给 Burton 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 03/14/23

(^-^) Burton 给东海独钓叟送上一颗幸运星！ - Burton (89 bytes) 03/14/23

谢谢班主礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

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谢谢你。祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

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谢谢你。祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/14/23

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上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/13/23

谢谢班主大块赏银，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

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看起来很不错👍 有机会要试试看😃 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/13/23

谢谢班主支持，有请。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

谢谢😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/13/23

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原创首发奖励200银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/13/23

谢谢班主大块赏银，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/13/23

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(^-^) Smiley1 给 Burton 送上一瓶纯米清酒！ - Smiley1 (89 bytes) 03/13/23

谢谢班主礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

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谢谢班主礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

(^-^) Burton 给 Smiley1 送上一支冰淇淋！ - Burton (88 bytes) 03/13/23

(^-^) Smiley1 给 Burton 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 03/13/23

(^-^) Burton 给 Smiley1 赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 03/13/23

谢谢斑竹礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

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谢谢你。祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

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祝朋友们春天快乐，往事如意，事业兴旺！ (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

(^-^) Smiley1 给 Burton 泡上一杯红茶！ - Smiley1 (88 bytes) 03/13/23

(^-^) Burton 给 Smiley1 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 03/13/23

谢谢 Smiley1 礼物。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

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谢谢你。祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/13/23

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