居家分享啤酒鱼的好吃做法,肉嫩味美,鲜辣爽口,吃一次念念不忘
2023-02-03 06:51分享家常啤酒鱼的美味做法,肉质细嫩鲜美,香辣爽口,吃过之后,过目不忘 “大家好,这里是第一美食馆,专注于分享简单的家常菜和美味的宝宝辅食,用美食传播生活中的幸福滋味。
在我们的日常生活中,
我想很多人都知道鱼肉对人体健康非常有益。而且相较于家常菜品类,还有很多用鱼做的菜。比如最常见的糖醋鲤鱼、鳜鱼、西湖酸菜鱼、酸菜鱼等等。确实,对于作者来说,吃鱼的人不只是多吃一点,它也可以用作其他肉类的替代品。制成各种糖果。
关于笔者今天分享的啤酒鱼,
它的操作方法应该算是众多鱼菜中最容易做的了。不管你有没有厨艺经验,而且,这道菜做起来非常容易。如果今天你还对这道菜感兴趣,让我们看看他是如何准备的。我希望你也喜欢它。
【美食名】:啤酒鱼。
【原料】:草鱼一条,啤酒一罐,葱姜蒜、干辣椒适量,洋葱一个,蚝油两勺,生抽两勺,老抽一勺,八个谷物。冰糖、盐1g、鸡精。
第一步:将准备好的草鱼里里外外清洗干净,然后将整条鲤鱼切成块;将洋葱切成小块备用。
第二步:锅中加入适量的油,将准备好的鱼块放入50%油温的油中煎2分钟。
第三步:再倒入准备好的葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒,炒一分钟,再把准备好的啤酒倒入锅中。,先用大火烧开,然后盖上锅盖,中小火炖12分钟。
第四步:最后,将切碎的洋葱扔进锅里,打开锅盖继续煮两分钟左右,就可以出锅上桌了。
与今天的食物相比,
本体的烹调方法,应该算是很简单的存在了。而且比起一般的烹饪过程,作者也在尽量减少步骤和调料。只有新手朋友才能在家做这道菜。如果今天你还对这道菜感兴趣,你也可以在家里试试。笔者认为,当你将这道菜端上餐桌时,你的家人一定会喜欢的!
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