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全家人都爱吃这种馅的大包子，我吃了一次就爱上了，你也试试吧

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-01-28 10:13 已读 1397 次 1赞  

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以前一直以为胡萝卜肉的大包砸是最好吃的，后来发现洋葱肉更加的美味！绝对是最好吃的大包砸！洋葱酱肉包子的做法步骤










1.猪肉切大块，凉水下锅没过肉，煮20分钟撇去浮沫，捞出温水清洗，切小块待用。

2.姜，葱花切碎待用。

3.洋葱切碎待用。

4.热火凉油，烧热后下肉丁煸炒变色，加料酒翻炒几下，加葱姜末一起下锅，超出香味，加入豆瓣酱翻炒，加入酱油翻炒均匀，加开水没过肉丁，加八角，大火烧开小火慢炖30-40分钟至软烂，加洋葱翻炒大火收汁，加盐适量，收汁完成，盛出冷凉备用。

5.自发面之前已经发好，此时拿出准备包包子啦~包的时候可以烧水备用

6.包子包好放温暖的地方醒30分钟，热水上锅蒸，开锅后蒸10分钟，熄火闷5分钟，完成。

7.鲜嫩多汁的包子开吃啦~

洋葱营养价值及功效防癌抗癌降血脂降血压抗癌补钙提神杀菌

杀菌洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。促进消化可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。降血压降血脂经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。防癌抗癌延缓衰老洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
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