?草莓蛋糕?
材料：
250g 草莓（切半）
1.5 杯面粉
1 茶匙 baking powder
125g 黄油
1/2 - 3/4 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
1/2 杯牛奶
少许细砂糖做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。将面粉和baking powder一起过筛。将黄油和糖打发至松发的状态（约3分钟），将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入牛奶搅打均匀加入面粉以切拌方式混合均匀。将面糊倒入烤盘里， 把切好的草莓摆放在面糊上，然后在草莓上均匀撒适量的糖，放入烤箱烤10分钟。将烤箱温度调低到145摄氏度，再烤大约50分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。原创作品，请勿转载！
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