[返回快乐美食首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

今年爆款咸口酥皮月饼，曲奇口感，满嘴留香，做法用料都简单（图文＋视频）

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2022-08-23 13:29 已读 5305 次 4赞  

糖粒儿的个人频道

 +关注 
今年的爆款［咸口曲奇酥皮月饼］，一碰掉渣的酥酥外皮，越嚼越香的花生椒盐内馅，咬一口满嘴留香！关键是做法还特别简单，尤其对新手友好。今年中秋，快试试这款好吃的咸口椒盐酥皮月饼吧。
所需原料全是家常食材：
月饼酥皮：
无盐黄油70克
糖粉20克
鸡蛋液20克
低筋或中筋面粉150克
*50克月饼模具
以上用料可做50克
酥皮月饼12个左右
制做方法划重点：
一、月饼酥皮：
室温软化黄油中加入糖粉用电动打蛋器中速档打到微微膨胀，加入蛋液搅匀，分次加入低筋或中筋面粉和成面团，覆盖静置半小时，然后搓成20～25克一个的均等面剂
二、准备咸口花生椒盐馅料
花生核桃仁烤熟去皮，加入熟南瓜子、熟芝麻一起压碎，加入烤熟的白面粉、糖粉、椒盐，融化黄油、香油搅拌均匀，抓捏成25克一个的馅料，放入冰箱冷藏或冷冻10分钟左右，使表皮微微变硬方便包月饼
三、包月饼和烤月饼
取一个面剂压扁，包入一粒馅料，收口搓匀，压出你喜欢的花纹，表面喷水，放入提前预热的烤箱中层上下火170摄氏度先烤10分钟,在观察下再烤5分钟左右，当表面呈现满意的颜色时就立刻关火取出
成品特点：
曲奇般香酥的外皮与咸口的椒盐花生内馅完美结合，做法简单一次成功，口感新颖酥到掉渣！
谢谢观看，欢迎订阅、点赞、转发支持！
欢迎点击订阅我的频道，观看更多中秋月饼制做。

贴主:糖粒儿于2022_08_23 13:33:53编辑
喜欢糖粒儿朋友的这个贴子的话， 请点这里投票，“赞”助支持！
[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为糖粒儿的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

今年的爆款咸口酥皮月饼，好吃又好做！ (无内容) - 糖粒儿 (0 bytes) 08/27/22
rose_rose 给 糖粒儿 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rose_rose (0 bytes) 08/24/22
(^-^) 糖粒儿 给 rose_rose 调上一杯鸡尾酒！ - 糖粒儿 (88 bytes) 08/24/22
感谢Rose的支持！ (无内容) - 糖粒儿 (0 bytes) 08/24/22
厉害！做的真好，太赞啦！👍😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/23/22
多谢赞美鼓励！ (无内容) - 糖粒儿 (0 bytes) 08/24/22
恭喜原创上首页！再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 送上一篮水晶梨！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22
原创首发奖励200银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 送上一瓶纯米清酒！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22
(^-^) Smiley1 给 糖粒儿 送上一枚实力勋章！ - Smiley1 (89 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 打来一扎啤酒！ - 糖粒儿 (88 bytes) 08/24/22
(^-^) Smiley1 给 糖粒儿 送上一桶爆米花！ - Smiley1 (88 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 送上一包开心果！ - 糖粒儿 (87 bytes) 08/24/22
(^-^) Smiley1 给 糖粒儿 送上一个哈密瓜！ - Smiley1 (89 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 赠送一尾锦鲤！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22
(^-^) Smiley1 给 糖粒儿 送上一支冰淇淋！ - Smiley1 (88 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 送来一个棒棒糖！ - 糖粒儿 (87 bytes) 08/24/22
(^-^) Smiley1 给 糖粒儿 送上一个幻想球！ - Smiley1 (89 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 送上一包薯片！ - 糖粒儿 (87 bytes) 08/24/22
(^-^) Smiley1 给 糖粒儿 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 送上一盒草莓！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22
Smiley1 给 糖粒儿 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 Smiley1 送上一碗煲仔饭！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22
祝贺上首页👍 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 东海独钓叟 送上一包开心果！ - 糖粒儿 (87 bytes) 08/24/22
糖粒做的必是精品😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/23/22
谢谢你的赞美鼓励！ (无内容) - 糖粒儿 (0 bytes) 08/24/22
(^-^) 东海独钓叟 给 糖粒儿 递上一瓶矿泉水！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 东海独钓叟 打来一扎啤酒！ - 糖粒儿 (88 bytes) 08/24/22
(^-^) 东海独钓叟 给 糖粒儿 赠送一个平安符！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 东海独钓叟 赠送一尾锦鲤！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22
(^-^) 东海独钓叟 给 糖粒儿 赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 东海独钓叟 送上一包开心果！ - 糖粒儿 (87 bytes) 08/24/22
(^-^) 东海独钓叟 给 糖粒儿 赠送一尾锦鲤！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 东海独钓叟 拌上一份麻辣凉粉！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22
(^-^) 东海独钓叟 给 糖粒儿 送上一个哈密瓜！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 东海独钓叟 送上一支石榴花！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22
(^-^) 东海独钓叟 给 糖粒儿 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 东海独钓叟 泡上一杯红茶！ - 糖粒儿 (88 bytes) 08/24/22
东海独钓叟 给 糖粒儿 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/23/22
(^-^) 糖粒儿 给 东海独钓叟 端上一盆水煮鱼片！ - 糖粒儿 (89 bytes) 08/24/22

用户名: 密码: [--注册ID--]

标　题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...