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中国八大菜各地特色菜

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2022-08-18 8:28 已读 1994 次 4赞  

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弘扬餐饮文化,餐饮博大精深,也是一个广泛的社会概念,人类为了生存,首先要满足吃喝的需要。人们吃喝什么,


秘汁雪 耳


港菜


怎么吃喝,吃喝的目的、吃喝的效果、吃喝的观念、吃喝的情趣,吃喝的礼仪等饮食现象,都属于餐饮文化范畴,它贯穿于人类的整个发展历程,渗透企业经营和饮食活动的全过程,体现在人类活动的各个方面、各个环节之中。


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狒跳墙


餐饮文化是一个广泛的概念,它贯穿于人类的整个发展历程,渗透于当今企业经营和饮食活动的全过程,体现在各个方面、各个环节之中,一般来说,主要有以下一些内容。这是饮食文化的基础,人们享受饮食文化,各大菜系各有特色,要通过食物这个载体去实现。中国饮食文化源远流长,历史上早有“久大菜系”之说,各派菜系覆盖范围比较广有粤菜,川菜,闽菜,湘菜,豫菜,鲁菜,浙菜,沪菜,徽菜,等地方名吃,又代表的小吃,豫菜红烧鲤鱼背面,

白切鸡



鲤鱼背面



西湖醋鱼



粤菜,广东白切鸡,湘菜代表菜,剁椒鱼头,浙菜代表菜,西湖醋鱼,鲁菜代表菜,葱烧海参,


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葱烧海参


闽菜代表菜彿跳墙。沪菜代表菜,水晶虾仁,云南代表菜蒸汽石锅鱼,盐帮菜,湖北菜,广西菜,港式菜等等很多菜系 ,有时间慢慢给大家介绍

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