俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧！

民以食为天，谁也离不开一天三顿饭，可同样是吃饭，人与人之间的差距却很大。有的人可以天天下馆子，吃尽山珍海味，有的人却只能粗茶淡饭，日复一日。

不同的家庭，伙食费有天壤之别。条件差一些的家庭，每月几百块钱足矣，条件好一点的家庭，每月要上万，甚至更多。


最近，广东汕头女子弱弱在网上晒她家公公的厨艺引发网友热议，顿顿不重样，每天都是一桌子菜，弱弱透露每月伙食费差不多要1万左右。

惹得众多网友好生羡慕，不少女网友询问弱弱，“你老公还有没有没结婚的弟弟？”

小菲也很是羡慕，这伙食，真的是土豪家庭。下面，我随机找了他们家的一顿饭，一共9道菜，我们一起来看看吧！

生腌皮皮虾、蟹

汕头位置沿海，当地人吃海鲜比较多，既新鲜，又便宜，生腌的做法更能吃出海鲜的鲜味，这道菜是潮汕地区的特色。

做法如下：将皮皮虾、螃蟹处理干净，切成小块，倒入盆中。碗里放葱末、蒜末、小米辣、香菜段、食盐、蚝油、生抽，搅拌均匀，倒入盆中，然后再放一碗凉白开，放入冰箱冷藏4小时，即可食用。

这道菜太原汁原味了，估计很多外地人都不敢吃。


鸡蛋豆腐炒肉

这道菜是公公的拿手好菜，也是弱弱家餐桌的常见菜，非常美味下饭。

做法如下：猪里脊肉处理干净后，切成薄片，加料酒、蛋清腌制10分钟，然后滑油，炒制断生后，加葱末、蒜末，倒入豆腐和鸡蛋块，加一碗开水，大火收汁即可。


蚝油墨鱼仔

墨鱼，又叫墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，非常受食客欢迎，蚝油墨鱼仔的做法最为常见。

做法如下：墨鱼仔清洗干净，过一下开水备用。锅中倒油，放入姜末、蒜末炒香，再放入蚝油，最后放入墨鱼仔，加食盐调味即可出锅，烹饪时间不宜过长，否则肉质容易老。


菜脯焖淡甲鱼

菜脯，很多北方人不知道是什么食材，其实就是腌制过的萝卜干，被称为“潮汕三宝”之一。

淡甲鱼，学名为鲬鱼，又叫印度鲬、牛尾鱼、拐子鱼、狗腿鱼。潮汕人吃淡甲鱼，经常用菜脯焖，也是潮汕特色。

做法如下：菜脯多洗几遍，去掉咸味。锅中倒油，爆香葱丝、姜丝，倒入菜脯炒出香味，铺到处理好的淡甲鱼上面，上锅蒸熟即可。

这道菜清淡可口，淡甲鱼和菜脯，你中有我，我中有你，绝配搭档。


沙茶炒蟹

螃蟹，是人们最常吃的海鲜之一，人们经常吃的做法是清蒸、香辣蟹。

这道沙茶炒蟹做法并不复杂，具体如下：螃蟹处理干净，切成小块。锅中倒油，爆香葱姜末，倒入螃蟹翻炒，加料酒、沙茶酱、鱼露、食盐、陈醋，翻炒成熟，装盘即可。


清蒸鲳鱼

鲳鱼，又叫镜鱼、平鱼、叉片鱼，是热带和亚热带的鱼类，深受老百姓的喜爱，鲳鱼常见的做法有清蒸、红烧。

介绍一下清蒸的做法：鲳鱼处理干净，两面划几刀，用料酒、姜片腌制30分钟，上锅蒸制6分钟左右，放入姜丝、葱花，浇上一勺热油即可。


卤猪头肉

猪头肉，是我国老百姓最爱吃的熟食之一，是熟食店的热销产品，老酒鬼的最爱。

猪头肉买回来，切成薄片，用生抽、陈醋、香油、蒜末调个蘸料，咬一口下去，劲道有韧劲，肉香四溢。


灵芝水鸭汤

南方人喝汤比较多，这道汤比较有营养，老少皆宜，汤汁清淡，肉质细嫩。

做法如下：水鸭洗净切块，下锅焯水，打去浮沫，放入砂锅中，放灵芝、红枣、姜片，大火烧开，小火煲2小时即可。

此外，还做了煸鲍鱼、炒田螺、炒韭菜3道菜，一共9道菜，只有一道素菜，6道都是海鲜。