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早上是养肝黄金期!推荐这5款早餐,营养好吃,还利于肝脏健康

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-08-12 3:08 已读 484 次 2赞  

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肝脏是人体中很重要的器官之一,如果它出现问题,对身体的影响就会很大,所以我们要懂得保护肝脏。除了要有规律的作息和适量运动外,还要在饮食上多注意,尽量别胡乱吃,多吃些有利于肝脏健康的食物。



早上是养肝黄金期!早餐吃好很重要,对肝脏好!不过很多人都不太重视,经常随便对付早上这一餐,如果长期这样,很容易伤身,别不懂。


给大家推荐5款早餐,营养好吃,还利于肝脏健康,学会了给家人常做。快来看看吧。



一、豆腐饼

制作步骤:


准备一块老豆腐,别用嫩豆腐,不然含水多做出来不太好吃。


再准备一些配菜,比如猪肉末、虾泥、鸡肉泥、青菜碎、香菇碎、胡萝卜碎等,经常换着搭配,好吃又营养。


老豆腐表面冲洗一下,然后放进大碗内抓捏几下,再倒入处理好的各种配菜。



放入盐、生抽、五香粉、鸡蛋搅拌均匀,再加一勺面粉搅拌,能团出小球不散就可以了。


接着给锅内加油,烧热后调小火,放入捏好的小球,再按扁整理一下,烙成两面金黄,豆腐饼就做好了。



二、鲜虾鱼丸面


制作步骤:


鱼丸提前做好放进冰箱冷冻保存,每次需要时取出来就行。怕麻烦可以买质量好的鱼丸。


鲜虾去掉虾须虾脚,再挑去虾线,洗净后待用。青菜洗净待用。


锅内加油,烧热后放入大虾,煎到完全变色,然后倒入适量水,煮开后放入鱼丸。


再次煮开后放入青菜,煮到食材都熟透,加少许盐、鸡精调味,搅拌均匀后盛出。


锅内重新加水,煮开后放入面条,煮熟后捞出放进碗里。再将鲜虾、鱼丸、青菜放在面条上,倒入汤汁,撒点葱花就可以食用了。



三、紫菜馅馄饨


制作步骤:


前腿肉或者五花肉去皮,再剁成肉末,加姜蓉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌均匀待用。


紫菜放进碗内,加清水泡三分钟,然后捞出挤掉水分,再放入开水锅内煮一分钟,过凉后挤掉水分。


将紫菜放进肉馅内,倒入适量香油,放入适量葱花,混合均匀就做好馅料了。最后将馄饨包好煮熟即可。



四、菠菜鸡蛋饼


制作步骤:


菠菜清洗干净,开水入锅煮半分钟,时间到后捞出过凉水,再挤干水分切碎待用。


鸡蛋打进碗内,加少许盐搅散,然后倒入菠菜碎,混合均匀后加少许面粉搅拌。


成为较浓稠面糊即可。最后给平底锅内加少许油,烧到温热后调小火,倒入面糊,烙到两面金黄即可取出,切成小块食用。



五、番茄山药疙瘩汤


制作步骤:


山药去皮洗净,用刀拍烂,再剁成碎末状,加少许面粉混合在一起。


想吃大疙瘩搅拌成比较湿的状态,待会儿用勺子每次取一点放进锅内,定型后再继续放。想吃小疙瘩,就多放面粉,搅拌得干一点,变成小面絮。


番茄清洗干净,切成小块。鸡蛋打进碗内搅散待用。金针菇洗净切成小段待用。也可以根据自己的喜好搭配别的食材。



锅内加少许油,烧热后倒入番茄翻炒片刻,加水煮开,然后放入山药疙瘩。


煮到疙瘩熟透后,放入金针菇,推动几下,放入盐、鸡精调味。


最后淋入蛋液,撒点葱花或者香菜,再推动几下,就可以关火出锅了。



以上五款早餐简单又好吃,你学会了吗?早餐是很重要的一餐,切不可胡乱对付,不妨经常做这几款早餐,又能吃好又能保护肝脏,快试试吧。

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