【懒人版凉皮】轻松做,酸爽劲道超好吃(图文+视频)
炎热的夏天来了,有谁不喜欢酸酸辣辣、劲道又滑爽的凉皮呢?[懒人版凉皮】来了!不用洗面,做法简单,让你方便吃上劲道好吃的凉皮,快快做起来吧。
所需原料:普通低筋或中筋面粉500克,食盐5克,淀粉50克,清水约1000毫升做法划重点:一、 面粉中加入食盐和淀粉,分次加入清水,先搅拌成浓稠的面浆,继续加清水覆盖面酱后静置10分钟,最后稀释搅拌成光滑细腻的面糊 二、凉皮罗刷薄油,舀入面糊晃动,让面糊铺满罗底, 把它漂浮在滚水中盖锅盖大火蒸大约两分钟,取出后迅速放入冷水中冷却, 轻松揭下并切成条 三、加入提前准备好的调料汁,放上黄瓜丝或者豆芽,浇上油泼辣子,拌匀后即可享用 谢谢观看,欢迎订阅、点赞、分享!感谢支持。https://youtube.com/channel/UCNPWqJR5RVtUS7ByZExmffw
已标注为糖粒儿的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...