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【翠花烤排骨】致敬前辈翠花网友;甜甜辣辣,肉质越嚼越香;聚会家宴

送交者: 全全生活[★★声望品衔9★★] 于 2022-06-13 15:55 已读 6919 次  

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必备硬菜之一。

简单食材


排骨 600克或更多


干性腌料腌制几个小时以上: 红糖 2勺 盐 小半勺 红辣椒粉 2勺 蒜粉 1勺


湿性腌料: 酱油 2勺 料酒 2勺 清水 2勺 果醋 1勺 蜂蜜 1勺


过程:


1,干性腌料先腌制24小时以上


2,湿性腌制


3,烤制1个半小时,350°f




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