牛肉怎么快速炖烂？大厨教你一招，牛肉半小时炖烂，鲜香美味好吃
如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新生活小妙招！
导语：牛肉怎么快速炖烂？大厨教你一招，牛肉半小时炖烂，鲜香美味好吃！
大家知道每到这个季节的时候，天气比较寒冷干燥，昼夜温差比较，在这个时候，我们的免疫力是急速下降的，所以呢，每年到了这个季节的时候，大多数人都会在家里边儿给自己和家人炖煮一些肉制品，包括我们平常最常见的炖牛肉、炖鸡汤、炖鸭汤等等，都是非常营养滋补的。
因为这些肉制品里面，都是富含大量优质蛋白、优质脂肪以及各种营养元素的，这些营养元素对我们身体有好处，可以帮助我们提高免疫力，提高一个营养滋补的效果，同时还能够帮助我们顺利过冬，尤其是我们今天跟大家说到的炖牛肉，在这个季节呢，可能就是一个不错的选择，但是很多人自己在家里边儿炖牛肉的时候，就不能够将牛肉炖得软烂可口。
而且还会导致牛肉本身的味道，特别的腥柴难吃，很少有人愿意吃下去，所以今天，小编就来跟大家分享一个大厨教我们的方法和技巧，只需学会这几步就可以轻松将牛肉给炖好炖熟，香浓又美味，好吃上头哦！感兴趣的朋友们可以耐心的将这篇文章给看完哦。
第一个我们在炖牛肉的时候炖牛肉之前，一定要选择适当的牛肉，也就是我们炖牛肉的时候，大家可以选择牛腩、腱子肉、牛胸肉这几个地方，都是非常适合我们用来炖牛肉的地方，口感是比较嫩滑爽口的，而且肥而不腻，带有一点点的筋，吃着口感也是非常好的。
第二个我们在切牛肉的时候，大家一定要注意顺着牛肉的纹路来切，不要只随意的去切，这样的话才会导致牛肉，它本身的口感很难吃，而且出会出现煮不烂的情况。
第三个，我们在炖牛肉的时候，大家一定要掌握一些技巧，我们炖牛肉的时候，并不是所有的香料都是一锅炖，而是需要往里边加入一点儿山楂炖煮，这样的话，我们在炖牛肉的时候就可以快速将牛肉给炖烂，而且炖好的牛肉还特别的鲜香美味，好吃不腥。
第四个，同时，我们炖牛肉的时候一定要注意，炖牛肉的过程中不要往里面加入食用盐，而是在最后起锅的时候再放入食用盐，起到一个调味的效果，这样才会使得牛肉炖好之后才会更加的软嫩可口，好吃又不腥。
第五个，如果我们觉得牛肉不容炖烂的话，大家还可以往里面加入一点啤酒，因为啤酒的话，它不仅可以增加牛肉的松弛度，还能够使得牛肉上面的腥味去除，吃着口感特别的软嫩。
以上呢，就是小编今天跟大家分享我们在炖牛肉的时候需要掌握的几个小技巧，学会了朋友们可以自己在家里边儿试一试
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 這些食物是脂肪肝救星？消除肝包油，1件事確定有效 04/19/24
- 保健肝臟、清肝最好食物,去除脂肪肝,柏格醫生 Dr Berg 04/19/24
- 《勇闯恶魔黄金谷》全集：淘金勇士赌上性命，前往被诅咒之地，一边求 04/19/24
- 這才是秒殺！敢追敢撞的美國ASP阿肯色州警察pk壹代神車本田思域 04/18/24
- 鳄鱼河寻金_为了得到黄金，冒着生命风险来到满是鳄鱼的河道寻找金子 04/18/24
- 30万翡翠赌石一刀成名，开出玻璃种帝王绿，价格狂涨三千万 04/18/24
- 长期静养与天天锻炼的人，谁更长寿？调查36383名老人，给出答案 04/18/24
- 48岁阿姨洗澡后脑梗，3小时后去世，医生忠告：洗澡时2件事多注意 04/17/24
- 为何很多人坚信林生斌案件马上要重审？原来因为这一点 04/17/24
- 一周最少20次！37岁一男子确诊肝癌，医生怒斥：这么做不要命了 04/17/24
- 73岁大姨每晚一个西红柿，半年后去医院体检，医生对她连连称赞 04/17/24
- 61岁大爷每天吃一盘豆腐，坚持半年多，如今体检结果令人吃惊 04/17/24
- 66岁大爷骨密度似三十岁，医生坦言：他的4个生活习惯，值得借鉴 04/17/24
- 一天最少两次！29岁一女子查出癌症，医生叹息：这件事要节制 04/17/24
- 一周连续6次，浙江一22岁小伙突然猝死，医生痛心：再爱也要节制 04/17/24
- 鬼谷子的警世良言：人在倒霉前，会出现这三大“征兆”，千万要注意 04/17/24
- 攝影小哥終於扳回一局！ 900拿下漿皮料，現場開窗直接翻幾倍？ 04/17/24
- 4000元翡翠原石切開能否大漲？攝影小哥越戰越勇，郭姐勸其三思後行 04/17/24
- 攝影小哥出師之戰！ 26公斤會卡直接切？這回能否成功為自己正名 04/17/24
- 同行九牛二虎之力盤來3塊猛料！郭姐聞訊截胡，同行會欣然轉讓嗎 04/17/24
>>>>查看更多楼主社区动态...