做一锅豌豆叶肉丸汤，汤鲜味美，老公一口气连喝2大碗
做一锅豌豆叶肉丸汤，汤鲜香美，丈夫一口气连喝2小碗
扁豆想来大家都吃过，可是豌豆叶就不一定了，豌豆叶的营养丰富，带有各种身体需要的碳水化合物胡罗卜素这些。拥有有利排尿，退肿，止疼，促进消化等功效。并且豌豆叶的辛凉是躁热时节必不可少的清爽食品类，对消除身体内积热也是有一定的功效。
下边给各位共享的就是这个豌豆叶肉丸汤也就是我日常中最爱的一款汤，我讲它是汤，实际上不太准确，可以把它作为一道菜肴。每一次做这一汤都务必要配搭白米饭吃，尤其是用于捞饭真是没谁了。
通过腌渍的肉丸子很是细嫩，咬一口居然有爆汁的觉得，再配搭上清新的扁豆液，入口就化，汤浓肉美味肉丸子都不腻。这一时节如果能玩上一晚，确实太符合了。咸度适合，出现异常美味！下边一起来看一下作法吧！
【菜式】：豌豆叶肉丸汤
【食物明细】：猪瘦肉，黑胡椒粉，福清，生抽酱油，木薯淀粉，清水，豌豆叶。
【烹制流程】：
1、下边大家先来将廋肉准备好，提早给切割成略微大一点的小块。
2、 随后再放入碎肉机里边，运行碎肉机给搅弄成肉沫就可以，如果家中边沒有碎肉机得话，还可以立即在销售市场买现有的肉沫，或是是自身买回家了之后用刀自身剁。
3、 在剁好的肉馅里边添加白胡椒粉，盐，木薯淀粉，生抽酱油，适当的清水，随后给肉丸子馅用筷子顺时针方向逐渐搅拌均匀。
4、 把豌豆叶给清理整洁，准备好。清理的情况下，我们要顺带将豌豆叶上面有虫蛀或是是变黄发烂的叶片，都需要挑洗干净。
5、锅里边全是这种的，水烧开了之后，把刚刚大家拌和好啦的肉馅下进来，用汤勺舀可以，拿手取下来一部分的事物在手上可以搓成个肉丸子的样式在入锅也是可以的。
6、 等锅里边的水再度煮沸了之后，把豌豆叶下进来，再添加少许的盐来调料。
7、等汤再度高烧浇灌了之后就立刻熄火，那样一道清澈，好汤就完成了。把这个肉丸汤搞好了之后，大家就可以美美哒地享有了。自做更放心，了解自身放的是啥原材料！色香味俱全，才美味！看了了解该怎么做了没有？
【小提示】：
1、我们在做肉馅的情况下，一定要向着一个方位多搅拌一会儿，让肉馅可以显得更为浓稠，最终做的肉丸子也不必做的很大可以略微小一点，那样能好熟，也更强看。
2、假如我们做的肉馅如果比较多得话，可以事先将肉丸子团好啦之后放入电冰箱里边冷藏起來，等之后要想再吃的过程中可以随时随地拿出来吃。
3、做这一肉丸汤不必限于仅用豌豆叶，大伙儿还可以换为枸杞叶，白菜，油菜子，东瓜这些。
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