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【清蒸多宝鱼】,冰冻的鱼扒,清蒸照样不腥,鲜美入口即化。

送交者: 全全生活[★★声望品衔9★★] 于 2022-01-06 12:05 已读 2312 次  

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超市冻柜里有很多种切片包装好的鱼扒。
可以煎烤,也可以清蒸。
本视频里的冰冻鱼扒,460克重,中文写的是龙鳕鱼,英文写的是多宝鱼Greenland Turbot。
清蒸多宝鱼扒,因为整片鱼厚度均匀,只需要蒸5~6分钟,再虚蒸2分钟即可,既熟透了又嫩的入口即化。
这种烹饪方法,也可以用来蒸新鲜的整条鱼,蒸的时间加1~2分钟即可。

绝对的光盘舔盘食物。一滴汤都不剩。

贴主:全全生活于2022_01_06 12:05:46编辑

贴主:全全生活于2022_01_06 12:06:20编辑
贴主:全全生活于2022_01_06 12:07:10编辑
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