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㊗️快乐新气象，来个香菇鸡肉煲仔饭啊

送交者: 鱼之厨房[♀★★声望品衔10★★♀] 于 2021-08-01 6:53 已读 2030 次

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一个人的饭也可以好好吃。

Shiitake mushrooms

日本椎茸，香菇的一种，香气浓郁，用来煲汤，赞！
也可以用来炒菜，比如配合豆腐

我这次用的是free range corn fed chicken thighs, 这款鸡肉如果煲汤的话，吊出来的汤底特别金黄，很能勾起人的食欲。

用16cm的铸铁锅，正好符合一个的饭量，配合电磁炉的控温控时，免去看火的麻烦，实在很便捷。
有兴趣的可以尝试一下。

大家周末愉快！

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