周末中午做个美食,好吃~~~!包括昨晚的剩菜
得知快乐笑笑栏目更改为快乐美食,当然得来支持一下,祝生意兴隆发大财!刚好做了个随意菜。这是前几天做的绞牛肉丸子,本来没计划发帖所以没有留照片,就是加入调味料,鸡蛋,洋葱粒,胡萝卜粒,懒得用手拌,就面粉机搅一会,速度不能快,只能第一档,时间也不能长才不会绞烂洋葱。然后炸熟,做来些分三分已经做一次,冻起来两份,今天再做一份。丸子本身就有百分之20的油所以水下锅煮开下丸子胡萝卜,再煮开下洋葱青葱,调味再下点老抽酱油提色,然后勾芡,装碗,现在就要吃中饭去啦。昨晚炒米粉还有些,旧菜颜色不是很漂亮就不拍了,看甜酸丸子。丸子里面还是很细嫩的。
稍后吃醋糖腌高丽菜(包心菜)。很素就不拍了。还是补拍吧。昨晚的烤排骨。炒米粉,只有加虾干。 糖醋包心菜,吃之前来几滴四川辣椒油,爽口。 谢谢看帖。要不然再加首歌曲:
天籁天 《爱永不变》
贴主:石壁居士于2021_07_31 17:14:04编辑
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