【蜂蜜辫子面包】不加黄油和牛奶,麦香浓郁外皮酥酥,简单揉面很好吃
吃(图文+视频)。用蜂蜜、橄榄油做了个辫子面包,还没有烤熟,房间里就麦香扑鼻了!迫不及待地出炉,趁热来它一块,真的是麦香扑鼻,表皮酥酥还透着芝麻香…。这款面包和面简单,不加黄油和牛奶,做出的面包好吃有卖相,欢迎大家试试。
用料表:鸡蛋3个 普通中筋面粉450克蜂蜜50克 橄榄油50克 食盐5克 干酵母5克 白糖1/2 茶匙 清水约200毫升 芝麻一茶匙制做方法划重点:一、和面以上原料除芝麻外混合搅拌成偏软面团,最后揉入橄榄油,覆盖饧发至两倍大小 二、将醒发好的面团分成均等六份卷卷成35厘米长的面卷 三、三个一组编辫子,覆盖饧发40分钟至明显胀大,表面刷蛋液,撒上芝麻 成品特点:蓬松暄软麦香浓郁,表皮酥脆,透着芝麻香,简单揉面,轻松制作。 感谢观看,欢迎点击订阅我的YouTube频道,观看更多美食制做。
贴主:糖粒儿于2021_07_26 3:48:47编辑
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